Rode schildpadcake DIY in het Yilan Story House

Doe-het-zelf proces - Kneed de deeg: De leraar leert je de gouden verhouding van kleefrijst en niet-kleefrijst (7:3) en kneedt het tot het rooskleurig en veerkrachtig is, een helend proces. - Vul de vulling: Naast traditionele sesam en rode bonenpasta zijn er ook innovatieve smaken zoals matcha en rode bonen. - Houten mal reliëf: Druk traditionele schildpadschildpatronen, die geluk en een lang leven symboliseren; de leraar zal helpen de sterkte aan te passen, zodat beginners ook kunnen slagen. - Stoom en proef: Ter plekke gestoomd en direct te consumeren, de taaie buitenkant en niet-zoete vulling. 🎯 Hoogtepunten van de ervaring - Cultureel erfgoed: Maak zelf traditionele snacks in een eeuwenoud gebouw, educatief en leuk. - Kindvriendelijk: Kinderen kunnen ook meedoen, de leraar geeft de hele tijd zorgvuldige begeleiding. - Hoog gevoel van voldoening: Hoge succesratio bij het persen van de mal, de gemaakte rode rijstcake ziet er prachtig uit. - Bonus voor souvenirs: De afgewerkte producten kunnen mee naar huis worden genomen, mooi verpakt en geschikt om cadeau te geven.

De eigenaresse is erg enthousiast ❤️. Het onderwijzend personeel doet zijn best om de sfeer te bevorderen en geeft veel emotionele waarde. Hoewel ik zelf afgestudeerd ben aan de horeca-opleiding en het zelf kan maken, geniet ik van de sfeer van het samen met mijn partner voedsel maken. Het is klein, dus het smaakt niet snel tegen, en de brownie-smaak is echt geweldig!

Een superleuke ervaring! Zelfs traditionele gebakjes zoals rode schildpadcake kunnen vernieuwend zijn. De eigenaar (leraar) is erg spraakzaam. Doordeweeks zijn wij de enigen in de laatste sessie, één-op-één les is geweldig! We hebben ter plekke meteen een hartige variant besteld om te proeven 😋

Het personeel is erg vriendelijk en geduldig, en ze geven de kinderen ook zorgvuldige instructies, een zeer goede ervaring, super kindvriendelijk en aanbevolen.

De DIY-activiteit met 'Hong Gu Gu' (rode schildpadcake) is echt superleuk! Je kunt niet alleen de traditionele Taiwanese lekkernij zelf maken, maar je leert ook veel interessante weetjes over 'Hong Gu Gu'. Het was echt een verrijkende ervaring 🤍 Onder begeleiding van de instructeur hebben we onze eigen 'Hong Gu Gu' succesvol gemaakt en deze meteen ter plekke opgegeten 😋. Wat je zelf maakt, smaakt toch altijd het lekkerst! Het is geweldig om te zien dat er een groep mensen is die zich stilletjes inzet voor de promotie van de traditionele Taiwanese cultuur, zodat deze waardevolle cultuur behouden blijft en door meer mensen wordt gezien 😽🫶🏻

De vriendelijke 'Bǎn Niang' (粿娘), was vanaf het moment dat we haar ontmoetten bij de aanmelding al super aardig. Tijdens de les waren alle stappen duidelijk en introduceerde ze ook de cultuur van Yilan. Zij en haar partner kwamen tijdens de sessie langs om te vragen of er problemen waren met ieders werkwijze, en beiden waren super positief, bemoedigend en geduldig. Ik vind echt dat de prijs voor twee van pure rijst gemaakte 'guǒ' (粿) en thee, en zo'n geweldige cursus, zeer de moeite waard is. De stappen zijn eenvoudig, waardoor het lijkt alsof iedereen schattige en heerlijke 'guǒ' (粿) kan maken, aanbevolen voor mensen van alle leeftijden! Bedankt 'Bǎn Niang' (粿娘) voor uw vriendelijkheid en enthousiasme, we hebben die dag dankzij uw gastvrijheid een leuke tijd gehad, het beste gewenst.

Tijdens de vakantie namen we de kinderen mee naar een DIY-ervaring met rode schildpadkoekjes, wat erg leuk en bevredigend was. De locatie was ruim en schoon, en de medewerkers waren erg geduldig en liefdevol, en stonden klaar om gasten te helpen. De ter plekke gemaakte en gegeten rode schildpadkoekjes smaakten geweldig 👍👍👍👍👍

Niet slecht, de mensen die de DIY-workshop begeleiden zijn allemaal erg goed, de omgeving is ook erg prettig, top. top. top. top. top. top. Ervaring: ok

Hier zelf rode schildpadcake maken, best leuk. Degene die ons begeleidde was erg zorgvuldig. Het was de eerste keer dat we het allemaal deden.

老闆人很有趣，教學也很仔細👍自己手作台灣傳統糕點紅龜粿很有趣，當天是做花生和布朗尼口味，都很好吃，小小一顆不會太飽，推薦大家可以來體驗！