Xin Kitchen Visserijbanket · Chengdu Michelin Gids Restaurant | 7322 Parkwinkel

Verborgen in het 7322 Park ligt een restaurant dat tot de verbeelding spreekt: Xin Kitchen・Vissersbanket. Zodra je hier binnenstapt, word je omhuld door een Japanse tuin. Grijze dakpannen, wuivend bamboe en de serene sfeer van een droge landschapstuin doen je wanen in Kyoto. Op de tweede verdieping bevindt zich een sterrenhemelplafond, waar af en toe een vallende ster voorbijschiet, uiterst romantisch. De privé-kamers bieden je een eigen ruimte, ideaal voor zowel zakelijke diners als gezellige familiebijeenkomsten. Het eten hier is ronduit voortreffelijk. De nadruk ligt op riviervis, waarbij verse vissen in aquaria worden bewaard, direct besteld en geslacht, absoluut vers dus. Je kunt kiezen uit een breed scala aan soorten, zoals Chinese hardkopgrondel en rode vlagzalm. De bereidingswijzen zijn divers: vis-hotpot, pittig en geurig; de unieke smaken van de Sichuan- en Jianghu-keuken; innovatieve gerechten zoals verse peperviseieren en pittige en zure bloedwang-kabeljauw, met een rijke gelaagdheid van smaken. Bovendien is het zorgvuldig ontwikkeld door een Michelin-team, waardoor de kwaliteit gegarandeerd is. Redelijke prijzen, uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding. Kom snel naar Xin Kitchen・Vissersbanket en begin aan een dubbel feest voor je smaakpapillen en je geest!