THE SUN & THE MOON Restaurant Franse keuken - Tokio

De combinatie van een adembenemend uitzicht op Tokio vanaf 250 meter hoogte, gecombineerd met magische en zeldzame planten, geeft een gevoel van rust alsof u zich in een bos in de hemel bevindt. Het populaire "AfterMOON Tea", geïnspireerd op de Franse keuken en het bos van de maan, en het "MOONLight High Tea", dat elementen van het diner bevat, zijn de belangrijkste, weelderige menu's. De stand is geïnspireerd op de Mori Tower van Roppongi Hills, en het ontwerp op de borden is een origineel ontwerp van THE SUN & THE MOON Restaurant, gemaakt met "HIDAKUMA (de beren van het Hida-bos dansen)" gemaakt van gekapt hout uit het Pegasus-bos, dat betrokken is bij SDG-gerelateerde activiteiten. Voor de gasten is het thema van het restaurant "verwondering, vreugde, de seizoenen, het milieu", en de menukaart wordt regelmatig aangepast.