Siamese Cookery House Thaise kookcursus in Bangkok

Ik heb de ochtendles van 21 september geboekt. Ik stond te wachten bij het ontmoetingspunt, bovenaan de roltrap bij metrostationsuitgang 1, en de leraar sprak me aan zodat we elkaar probleemloos vonden. Na een geslaagde kennismaking zijn we al kletsend en wandelend naar de markt gegaan. Onderweg naar de markt liepen we gezellig verder met een mix van Thais en Engels. Toen we op de markt aankwamen, zagen we rijen verse groenten, fruit, vlees en vis. De leraar wees de ingrediënten aan die we in de les zouden gebruiken en legde alles zorgvuldig en helder uit, waardoor ik de hele tijd opgewonden en enthousiast was. Er waren veel ingrediënten die we in Japan nooit zien, dus het was de ene verrassing na de andere. Nadat we inkopen hadden gedaan, stapten we in een tuktuk 🛺 en zoefden we direct naar het leslokaal! Het lokaal was erg schoon en we konden de les in een fijne sfeer volgen. Omdat het die dag alleen mijn man en ik waren, konden we serieus aan de slag, maar hadden we het af en toe ook gezellig en beleefden we een leuke tijd 😊 We maakten vier gerechten: Tom Yum Goong, Pad Thai, Massaman curry en Mango Sticky Rice, en ze waren allemaal 'aroi mak' (superlekker) 😋✨ Eerlijk gezegd hield ik niet zo van sticky rice 💦 Maar wat we deze keer hadden gemaakt en gegeten was zo lekker dat ik alles in één keer ophad♫ Het was echt ontzettend lekker 🥰 Mijn kijk op sticky rice is veranderd en ik vind het niet meer erg😘 Dankzij de simpele aanpak, de perfecte balans en de korte tijd smaakte het als in een restaurant, en ik ben leraar Nam ontzettend dankbaar! Deze ervaring is met geen goud te betalen, hartelijk dank leraar Nam ❣️

Het beste evenement dat ik in Thailand heb gehad. Ongeveer 3 uur durende sessie waarin je leert hoe je 4 gerechten moet koken. Je luncht daar ook. De chef is vriendelijk, deskundig en humoristisch. De sessie was boeiend en de moeite waard. Ik kom zeker terug in de nabije toekomst.

Dit geprobeerd de dag na aankomst in BKK. Van een hartige Tom Yum, Pad Thai en groene curry kip tot zoete, overheerlijke mango sticky rice - dit is absoluut een aanrader als je de authentieke Thaise keuken wilt ervaren en proeven.

Ik had in april het genot om deze Thaise kookles bij te wonen in Bangkok. Onze instructrice, Nam, is een Thaise chef-kok die vloeiend Engels spreekt, waardoor de hele sessie gemakkelijk te volgen en erg leuk was. Ze was buitengewoon geduldig bij het uitleggen van de ingrediënten, de bereidingswijzen en de kooktechnieken. Wat de les nog specialer maakte, was de manier waarop ze de geschiedenis en de culturele betekenis achter elk gerecht deelde, waardoor we een diepere waardering kregen voor de Thaise keuken. Nams persoonlijkheid viel echt op: ze was vrolijk, vriendelijk en constant aan het aanmoedigen. Wat we het meest op prijs stelden, was haar aandacht voor de dieetwensen van elke deelnemer, aangezien onze groep vegetariër was. Ze bracht zorgvuldige aanpassingen aan in de ingrediënten zodat iedereen ten volle van de ervaring kon genieten. We werden door het proces geleid van het selecteren van verse ingrediënten op een nabijgelegen versmarkt. De les zelf was levendig en interactief. Het was een verrijkende en onvergetelijke ervaring.

Een impulsieve boeking die uitmondde in een onvergetelijke ervaring. Kort gezegd: 's ochtends verzamelen bij MRT HUAIKWANG uitgang 1, waar de leraar zal wachten. Zodra iedereen er is, krijgt iedereen een klein mandje en een fles water, en lopen we naar de markt om ingrediënten te kopen. De leraar introduceert interessante ingrediënten, waarna we met een tuktuk naar de leslocatie gaan. Het huis is prachtig ingericht met een klassieke uitstraling, wat de Thaise traditie van netheid weerspiegelt. Lerares Nin is geduldig en humoristisch, kent vele talen en culturen, en veel materialen zijn al voor de studenten klaargemaakt, dus het is niet moeilijk om te doen. We waren met vijf personen, plus een Filipijns en een Koreaans stel. We maakten een gerecht en aten het op, en de leraar hielp ons om de beurt foto's te maken. Eerlijk gezegd heb ik in Thailand gewerkt en allerlei lokale gerechten gegeten, maar ik wilde weten welke ingrediënten voor een bepaalde smaak zorgden. Ik heb deze keer veel geleerd en nadat ik de principes begreep, leek het alsof het eten lekkerder was geworden. Zo dronk ik bijvoorbeeld nooit de soep van Tom Yum, maar deze keer heb ik alles opgedronken, plus Pad Thai, Massaman Curry Chicken Rice en Mango Sticky Rice, dus ik zat echt vol. Gelukkig had ik niet ontbeten. Natuurlijk kun je wat je niet op kunt ook meenemen. Kortom, het was de moeite waard en een echte aanrader!

Een van de beste activiteiten die we hebben gedaan en we zijn in verschillende landen geweest. Fantastische leraar, geweldige ervaring op de markt en heerlijk eten!

Dit was het hoogtepunt van mijn 10-daagse reis naar BKK! Ik raad deze tour/kookles van markt tot tafel ten zeerste aan! Je zult Thais eten nog meer waarderen en er nog meer van houden! Heel erg bedankt aan Chef Jing (sorry als ik je naam verkeerd uitspreek of verkeerd spel). Het was een geweldige ervaring die ik nooit zal vergeten. Ik zou graag mijn familie terugbrengen en deze tour nog een keer doen. Dankjewel!\nErvaring: de beste! 1000% 1 miljoen sterren\nLocatie: gemakkelijk te vinden\nVeiligheid: 100%\nInstructeur: 1 miljoen sterren! Super deskundig, behulpzaam, spreekt goed Engels, erg geduldig met ons.

De hele ervaring was zo geweldig! Hoewel het iets duurder is dan andere kookcursussen in Bangkok, heb ik voor deze cursus gekozen op basis van goede recensies en aanbevelingen en het stelde niet teleur! De structuur van de cursus was ook precies goed. We hadden een ochtendtour over de lokale markt en een gratis tuktuk-rit naar de school. In de kookcursus hakken, koken, eten en herhalen we! Na elke gekookte maaltijd eten we het meteen op (wat zo slim is omdat we honger hadden ahaha) Mijn gezin van 5 had zo'n geweldige tijd met Chef Goong, ze maakte er zo'n levendige ervaring van en leidde de sessie in het tempo van mijn familie. Het voelde als een privétour! Absoluut de perfecte familieactiviteit. 10/10 zou iedereen aanraden om deel te nemen aan Siamese Cookery, vooral als je als een grote groep gaat :)

De kookles in Siam Cookery House, de enige activiteit die we boekten tijdens mijn eerste buitenlandse reis met mijn zoon, was de beste tijd ooit. De lokale markttour en de tuktuk-ervaring.. Het was fascinerend om Thailand dieper te ervaren door Thaise topgerechten direct te ervaren alsof je een gamelevel voltooide. En de vriendelijke en grappige uitleg van leraar NAM vergezelde ons tijdens de hele reis. ㅋㅋ Het Lizzie? koppel dat samen met ons de les volgde was vriendelijk, mooi en knap en ze waren attent, waardoor het een nog leukere tijd was! De beste les waardoor we Bangkok opnieuw willen bezoeken!! Bedankt ♡

Ning is onze hulp voor deze ervaring. Ze is zo opgewekt en vrolijk. Ik ben dol op haar persoonlijkheid en de manier waarop ze ons organiseerde en hielp. Ze legde het goed uit en gaf ons meer informatie over de Thaise cultuur en het Thaise eten. Het was echt een geweldige ervaring! Een echte aanrader om te doen in het land van de glimlach.