Pizza en Gelato kookcursus in Florence - Plezier voor iedereen
- Beheers de kunst van het gelato maken tijdens een live demonstratie van een chef-kok, waarbij de geheimen van perfectie worden onthuld
- Kook je pizza samen met een gerenommeerde lokale chef-kok en verander deeg in een culinair meesterwerk
- Geniet van voortreffelijke wijnen en olijfoliën terwijl je de kunst van het selecteren van ingrediënten leert
- Duik in de Italiaanse gelatocultuur en ontdek de verborgen geheimen van dit geliefde dessert
- Ontspan met Chianti terwijl je geniet van een diner gemaakt van je eigen culinaire creaties
Wat je kunt verwachten
Ontdek de smaken van Italië in deze praktische kookles, waar pizza's maken en gelato bereiden tot leven komen. Onder begeleiding van een ervaren chef-kok leer je de geheimen van het maken van een perfect malse pizza met een dunne korst en een rijke, smaakvolle tomatensaus. Verken de geschiedenis achter de ingrediënten en de kunst van het selecteren van de meest verse producten.
Stap vervolgens in de wereld van gelato, het iconische dessert van Italië. Ervaar de levendige kleuren, natuurlijke ingrediënten en de technieken die het zijn romige textuur geven. De les wordt afgesloten met een chocoladegelato-proeverij, waardoor je zoete herinneringen overhoudt aan authentieke Italiaanse culinaire tradities.
Beoordelingen
De registratie verliep vlot, je bent al opnieuw toegewezen aan je werkgroep, dus er wordt geen tijd verspild aan het vormen van je eigen team. Chef-kok James is erg gepassioneerd om zijn kennis te delen en beantwoordde onze vragen openhartig en gaf ook tips om je pizza's beter te maken. Hij liep rond om ervoor te zorgen dat mensen het correct deden. Ze waren niet zuinig en lieten je veel ingrediënten op je pizza doen. We kregen opties voor onze gelato-smaak en mochten deze voor en na proberen om de smaakverandering te begrijpen nadat deze in een gelato was veranderd. Comfortabele omgeving om de les te volgen
De registratie verliep vlot, je bent al opnieuw aan je werkgroep toegewezen, dus er wordt geen tijd verspild om jezelf te vormen. Chef-kok James is erg gepassioneerd om zijn kennis te delen en beantwoordde onze vragen openhartig en gaf ook tips om je pizza's beter te maken. Hij liep rond om ervoor te zorgen dat mensen het correct deden. Ze waren niet gierig om je veel ingrediënten op je pizza te laten doen. We kregen opties voor onze gelato smaak en mochten het voor en na proberen om de smaakverandering te begrijpen nadat het een gelato was geworden. Comfortabele omgeving om de les te volgen.
Wees op tijd, want als je te vroeg bent, laten ze je niet binnen en moet je buiten op straat wachten. Maar het koken zelf was leuk. De chef sprak Engels met een Italiaans accent. Je kon pizza eten met zoveel toppings als je wilde en gelato, met onbeperkt wijn.
Ik nam er alleen aan deel en hoewel mijn Engels ongeveer 30% luistervaardigheid en 20% spreekvaardigheid is, kon ik het toch bijbenen. Ze geven behoorlijk serieuze les (zelfs over de verschillende soorten gist). Toen ik er was, waren er maar 5 deelnemers en we kregen de hele tijd directe instructie! Het was leuk en heerlijk. Het is echt authentiek!
hebben enorm genoten van onze drie uur. geweldige instructeurs, faciliteiten hadden alles wat nodig was... inclusief airconditioning. de pizza die we maakten was erg lekker, genoten van de wijn en de gelato proeverij aan het einde. zouden zeker nog eens zoiets doen.
leuke en grappige kookles, geniet van de pizza en gelato proeverij
Een groep van ongeveer 15-20 personen. De instructeur geeft de pizza- en gelato-workshop in het Engels. Na afloop eten we het als avondeten 👍🏻
Neem contact met ons op
Misschien vind je dit ook leuk...
Authentieke kookcursus pasta en ijs in Florence
Italiaanse kookcursus voor pasta in Florence
4-gangen Italiaanse kookcursus in Florence
Chianti Wijngaardentour met Wijnproeverij & Diner vanuit Florence
Nonna's Lasagne Kookles & Lokale Markt Tour Florence
Pizza- en gelatocursus met onbeperkte wijn in Florence
Vanuit Florence: Toscane Paardrijden en Wijnmakerij Tour met Lunch