SHARPEN & BUTCHER: Knivslipning, storfekjøttkutting og biff i Tokyo

Oppdag japansk knivhåndverk og matkultur i Meguro, Tokyo, i løpet av denne omtrent tre timer lange opplevelsen. Begynn i verkstedet til Teruyasu Fujiwara, og prøv å slipe en kjøkkenkniv under veiledning av en håndverker. Gå deretter til CHUM APARTMENT for praktisk skjæring av oksekjøtt med en kokk, etterfulgt av et biffmåltid med okinawisk oksekjøtt. All matlaging utføres av kokken. Verktøy, forklær, engangshansker og en biffskjæringsmerke er inkludert. Små grupper på 2–6 deltakere. Flerspråklige instruksjoner gis via en nettapp; ingen dedikert tolk er inkludert. Opplevelsen avsluttes på CHUM APARTMENT. Transport, alkoholholdige drikker og ekstra mat eller drikke er ikke inkludert.