Shiga: Okamura Honke Sake-bryggeritur med smaking

Gå inn i Okamura Honke, der sake-bryggingsteknikker fra den sene Edo-perioden har blitt bevart siden 1854. Utforsk historiske rom som har medvirket i filmer og TV-dramaer, inkludert kamaba, koji-muro og shikomi-gura, samtidig som du lærer hvordan tradisjonelle metoder former karakteren til hver enkelt sake. Se den sjeldne posepressen med treramme, et enestående eksempel på tradisjonsrikt bryggerihåndverk, og besøk Kurassic-kan, som huser historiske verktøy og materialer som strekker seg over mer enn 150 år. Etter omvisningen kan du nyte en smaking av Okamura Honkes omhyggelig utarbeidede sakesorter og oppdage aromaene, teksturene og smakene som skapes gjennom disse ærverdige teknikkene.

• Den the lovpålagte aldersgrensen for drikking i Japan er 20 år. Vennligst ta med gyldig legitimasjon som bevis på alder
• Forhandlere kan ikke servere alkohol til noen som skal kjøre et kjøretøy