Tokyo: Asakusa japansk knivhåndverk og slipeverksted

Taku var en fantastisk guide for knivsliping! Han var svært kunnskapsrik og hjalp oss med kurset fra start til slutt, og svarte på mange spørsmål som vennene mine og jeg hadde. Vi hadde begrenset erfaring med kniver, så dette var veldig nybegynnervennlig, og nå vet vi hvordan vi sliper en japansk santokukniv riktig med en slipestein! Jeg vil definitivt anbefale denne opplevelsen for noen som leter etter en unik opplevelse og en nydelig + nyttig suvenir.

En så morsom og unik opplevelse!! Vi kom inn uten å vite noe om knivlaging og dro derfra med vår egen spesiallagde kniv 😭 Instruktørene (beklager hvis jeg staver navnet ditt feil, men Aru?) var supertålmodige og gjorde alt lett å følge. Definitivt et av høydepunktene på turen vår og noe jeg vil anbefale til alle som besøker Japan!

Anbefaler dette verkstedet på det sterkeste!! Min forlovede og jeg hadde en flott tid. Satoru var fantastisk. Instruksjonene hans var enkle å følge, og han veiledet oss gjennom hvert trinn. Tempoet var perfekt. Nå har vi et uforglemmelig minne. Igjen, anbefales på det sterkeste.

Dette var en flott klasse for å lære om sliping og reisevedlikehold av japanske kniver mens du lager din egen. Rio var flink til å hjelpe med slipingen og svært kunnskapsrik om japanske kniver, historie og vedlikehold. Flott klasse og mye for pengene.

hadde en flott opplevelse da Seia veiledet oss gjennom trinnene for å slipe knivene våre. fra valg av bladstil til håndtak, ble alt forklart i detalj

Jeg reserverte knivopplevelsen til min manns bursdag, og det var fantastisk! Alberto, som hjalp oss, var veldig snill og forklarte alt veldig godt. Han tok seg god tid med oss, og vi følte oss aldri stresset. Jeg anbefaler definitivt opplevelsen. Den beste gaven vi tar med oss hjem!

Satoru var en utmerket lærer for knivlagingskurset. Engelskferdighetene hans er svært gode, og han tok seg tid til å forklare de finere detaljene ved sliping med en japansk stein. Jeg vil på det sterkeste anbefale dette kurset til alle som kommer til området.

Dette var uten tvil en av våre favorittbestillinger på vår en ukes Japan-tur, Joji var utmerket og så lett å snakke med. En fantastisk ansatt. Vi brukte litt lenger enn en time på å slipe og bryne kniven. Det var kjempebra.

Kumiko var en fantastisk guide gjennom knivslipingsprosessen! Jeg lærte mye og føler meg klar til å ta vare på min nye kniv. Det finnes oppgraderingsmuligheter for forskjellige blader og håndtak hvis du ønsker, men de presser deg ikke hvis du ikke vil. Jeg vil anbefale dette til alle som besøker Tokyo og ønsker en kul og personlig suvenir.

Hvis du leter etter en unik, praktisk opplevelse for å bryte opp maset i Tokyo, må du absolutt bestille denne klassen! Mine venner og jeg hadde en utrolig tid med å lære den tradisjonelle prosessen med å slipe og polere japanske kniver. Taku og hans stab var fenomenale – utrolig kunnskapsrike, tålmodige og hjelpsomme fra start til slutt. De gjorde hele læringsprosessen så morsom og enkel å følge. Som en vakker bonus var den tilpassede graveringen på knivene våre helt fantastisk og utgjør den perfekte funksjonelle suveniren; vi gleder oss ærlig talt til å bruke den. Verdien du får for pengene og den totale opplevelsen gjør dette til et obligatorisk stopp. Vi kan ikke anbefale Taku og teamet hans nok!