Kitakyushu: Mizokami bryggeritur og sake-smaking

Gå inn i en verden av japansk sake på Mizokami Brewery, hvor tradisjon og håndverk møter moderne kvalitetskontroll.

Start med en guidet omvisning i produksjonslokaler som normalt er stengt for publikum. Lær hvordan ris, vann, gjær og tradisjonelle teknikker forenes gjennom fermentering, pressing og modning.

Etter omvisningen kan du nyte en eksklusiv smaking av utvalgt Mizokami sake, inkludert begrensede utgivelser som ikke er tilgjengelige andre steder. Sammenlign aroma, smak, tekstur og ettersmak mens du lærer hvordan bryggeteknikker former hver sake.

Ekspertpersonell vil dele smaksnotater, serveringstemperaturer, sesongvariasjoner og paringsforslag, noe som vil utdype din forståelse av sake.