Tokyo: Toshimaya bryggeri sake-tur med smaksprøver

Gå inn i Toshimaya-bryggeriet og oppdag filosofien og håndverket bak japansk sake. Lær hvorfor sake har spilt en viktig rolle i japanske ritualer, og hvordan skapelsen gjenspeiler en harmoni mellom natur, årstider, vann, ris og ferdigheter.

Utforsk produksjonsområder som sjelden er åpne for besøkende, inkludert koji-rommet og gjæringstankene, hvor håndverkere kombinerer tradisjonelle teknikker med erfaring og intuisjon. Oppdag rollen til toji-mesterbryggeren og hvordan sesongmessig timing former bryggeprosessen.

Avslutt med en smaking av sake og opplev hvordan ris, gjæring og lagring skaper aromaer og smaker. Få en dypere forståelse av sake gjennom denne reisen i kultur og håndverk.

• Den auksjonerte aldersgrensen for alkohol i Japan er 20 år. Vennligst ta med gyldig legitimasjon som bevis på alder
• Selgere kan ikke servere alkohol til personer som skal kjøre et kjøretøy