Tokyo: Tamura Sakebryggeri-tur med smaking

Trå inn i den rolige verdenen til Tamura Sake Brewery i Fussa City, Tokyo, hvor historie, håndverk og natur former en verdsatt sake-tradisjon. Spaser gjennom bryggeriets vakre hage, hvor kildevann og en historisk brønn fremhever det naturlige miljøet bak Tamuras sake.

Utforsk de tradisjonelle bryggerilokalene og lær om sake-produksjonsprosessen. Mens moderne utstyr støtter kvalitet, forblir generasjoner av håndverk kjernen i produksjonen.

Ettersom brygging følger naturens rytmer, gir hvert besøk et unikt innblikk i ulike stadier av forberedelse, gjæring eller lagring. Avslutt med en sake-smaking og oppdag de elegante smakene skapt gjennom rent vann, lokale ingredienser og dyktige teknikker.