Pastakurs, Ragu, Spritz, Vin og Gelato i Bologna
- Lær hvordan du lager autentisk Bolognese Tagliatelle med en profesjonell lokal sfoglina
- Nyt en velkomstaperitivo med Mortadella, Piadina og Pignoletto-vin
- Tilbered en tradisjonell Casoni Spritz ved hjelp av lokale urter og oppskrifter
- Lag fersk pasta fra bunnen av ved hjelp av tradisjonelle håndrullingsteknikker
- Nyt din håndlagde Tagliatelle med autentisk ragù og 24 måneder gammel Parmigiano Reggiano
- Opplev Bolognas kulinariske tradisjoner i et tradisjonelt kjøkken i sentrum
- Smak lokal Sangiovese-vin, Moka-kaffe, amaro og en overraskende lokal dessert
- Kok med lokalt produserte ingredienser fra små Emilia-Romagna-produsenter
Hva du kan forvente
Oppdag smakene av Bologna gjennom en praktisk matlagningskurs ledet av en profesjonell lokal sfoglina. Begynn med en velkomstaperitivo med Mortadella, Piadina og Pignoletto-vin, og tilbered deretter en tradisjonell Casoni Spritz laget med urter.
Lær hvordan du lager autentisk Tagliatelle helt for hånd ved å bruke ferske egg, lokalt mel og en kjevle, akkurat som generasjoner av Bolognesiske familier har gjort.
Nyt din håndlagde pasta servert med tradisjonell ragù tilberedt etter en familieoppskrift og toppet med 24 måneder gammel Parmigiano Reggiano.
Fullfør måltidet med lokal Sangiovese-vin, Moka-kaffe, amaro og en overraskelsesdessert inspirert av lokale tradisjoner.
Denne opplevelsen, som arrangeres i et tradisjonelt kjøkken i Bolognas sentrum, tilbyr en autentisk smak av Emilia-Romagna.
Anmeldelser
Kontakt oss
Du liker kanskje også...
Panoramisk sykkeltur
Bologna mat- og vintur hele dagen med tradisjonell lunsj
Pastakurs og Gelatokurs i Roma sentrum
Nonna's Lasagne Matlagingskurs og Lokal Markedstur i Firenze
Fordypende italiensk operakonsert på Teatro Nazionale i Firenze
Autentisk matlagingskurs i pasta og gelato i Firenze
Napoli Vesuv halvdagstur med "skip-the-line"-billett
Pizzakurs og Gelatokurs i Roma