Hyogo: Eigashima Sakebryggeri og whiskydestilleri-tur

Oppdag japansk sake- og whiskyhåndverk i én guidet opplevelse ved Eigashima Sake Brewery og White Oak Distillery i Hyogo. Start ved Eigashima Sake Brewery og lær hvordan sake lages ved hjelp av ris, vann, koji og fermentering. Utforsk nøkkelfasiliteter og se hvordan tradisjonelle teknikker former smaken og aromaen. Fortsett til White Oak Distillery, en av Japans banebrytende whiskyprodusenter, og lær hvordan japansk whisky destilleres og lagres. Besøk fatlageret for å se forskjellige fat som bourbon, sherry, vin og japansk kastanje, og forstå hvordan de påvirker smaken. Nyt en guidet smaking av sake og single malt whisky, pluss den sjeldne sjansen til å smake naturlig bryggevann og lære hvordan ingredienser og håndverk definerer begge drikkene.