Østerscruise og smaking fra gård til bord på Hawkesbury River

Forvent en 1,5-timers "Farm to Plate"-tur, som starter med et naturskjønt cruise på Hawkesbury River til operatørens østersfarm. Her kan du oppdage bærekraftige dyrkingsmetoder og den viktige rollen østers spiller i miljøet. Tilbake på land kan du nyte en guidet smaking av Sydney Rock, Pacific og Akoya perleøsters, og lære om deres unike egenskaper og smaksprofiler. Operatøren tilbyr en demonstrasjon av østersåpning, slik at gjestene kan nyte ferske østers direkte fra skallet. Denne Eco Certified-opplevelsen tilbyr en unik blanding av natur, kunnskap og nytelse, perfekt for alle aldre og sjømatentusiaster som søker innsikt i lokal akvakultur og dens skatter.