Hubin 28 kinesisk restaurant · Hangzhou-mat | Grand Hyatt Hangzhou

Hubin 28 Chinese Restaurant, som ligger i første etasje av Grand Hyatt Hangzhou, er en autentisk Jiangzhe-restaurant fylt med elegant sjarm. Restaurantens designstil er like grasiøs som en herregård i Jiangnan, inspirert av den blomstrende kulturen under Song-dynastiet, med blekkmalerier, utskårne bjelker og malte takbjelker som bærer den kunstneriske atmosfæren fra gamle haller. Det prisbelønte teamet av stjernekokker velger sesongens ingredienser, henter inspirasjon fra klassiske Jiangnan-retter, og signaturretter som Longjing-reker, Jiangnan "Fortune Chicken" og Song Sao-fiskesuppe er høyt anerkjent og anbefalt av et bredt spekter av matelskere. Restauranten har vunnet Black Pearl One Diamond Restaurant i fire år på rad, har vært inkludert i Hangzhou Michelin Guide i to år på rad, og har blitt kåret til "Asia's 50 Best Restaurants" av bransjen i tre år på rad, blant andre utmerkelser.