Mokube i Gion - Kaiseki med Michelin-stjerne

Alt var bra, maten var deilig, kokken var vennlig og teamet snakket litt engelsk for å forklare hva vi spiste og hvor det kom fra. Liten, intim setting med bare 6-7 plasser ved disken. Anbefales på det sterkeste hvis du er i Gion-området!

Vi ble plassert i baren rett foran kokken! Det er en veldig personlig matopplevelse hvor kokken tilbereder maten rett foran deg og forklarer rettene – han snakker litt engelsk også! Maten var også deilig, og du får beholde servietten og spisepinnene som en suvenir! (de rengjør det for deg)

Lett å finne i gaten, hver rett ble nøye presentert, og da de visste at vi var turister, brukte de også bilder og tekst for å forklare. Ingrediensene var ferske, kokkekunnskapene var utmerkede, og hver rett var en overraskelse.

Fantastisk lunsj! Jeg klarte å bestille denne alene, noe ikke mange kaiseki-restauranter tillater for én person på Klook, i hvert fall. De forklarte ingrediensene i hver rett og hvilken type fisk de serverte. Kokken var veldig imøtekommende og snakket litt engelsk. Sashimien var den møreste jeg har smakt, den hadde blitt modnet! Jeg tok den mindre menyen, som var mer enn nok for meg. Jeg ville nok hatt problemer med å fullføre den større menyen! Anbefales på det sterkeste, og det er mange gode restauranter i nærheten!

En liten butikk i Kyoto med vennlig service, komfortable omgivelser og ferske ingredienser. Kokken snakker litt engelsk og forklarer tålmodig ingrediensene og hvor de kommer fra, noe som viser hans lidenskap for matlaging. Hvis du forstår japansk, vil du få en enda bedre forståelse av hans kulinariske arrangementer. Anbefales på det sterkeste!

Kokken forklarte nøye hvilke ingredienser rettene var laget av, og hver rett var utsøkt og velsmakende, absolutt verdt å anbefale. Servitøren var oppmerksom og smilende, noe som fikk oss til å føle oss veldig velkomne!

Utmerket mat og service, komfortable omgivelser, og praktisk beliggenhet nær Gion Hanamikoji. Anbefales på det sterkeste.

Veldig god service! Maten var fantastisk. Satt stor pris på deres utmerkede service via Messenger for å forklare detaljene om hver rett igjen 👍🏻👏🏻🙏🏻

Kjøkkensjefen snakker engelsk, og presenterer ingrediensene i hver rett etter servering. Selv om prisen er litt høy, er det vel verdt å oppleve et luksuriøst japansk kaiseki-måltid.

Alle rettene er unike, deilige og fulle av karakter. Interiøret er rent og pent, og vi hadde det enda hyggeligere takket være den muntre japanske kvinnen som snakket godt koreansk. Jeg var lei meg for at jeg ikke fikk snakket mer med mannen min og sønnen min, da de er introverte. Tusen takk for at du tok deg bryet med å slå opp fiskenavnene i boken hver gang, siden jeg ikke kunne dem på engelsk eller japansk. Det tok omtrent 2 timer. Takk for et godt måltid!^^