Hirata Sake Bryggeriomvisning i Hida Takayama
- Guidet omvisning i Hirata Sake Brewerys nylig flyttede bryggeri (2024), som feirer sitt 130-årsjubileum
- Opplevelse i liten gruppe for et mer personlig og dyptgående besøk
- Lær om tradisjonell sakebrygging direkte fra kunnskapsrike bryggeriansatte
- Oppdag en sake-arv som dateres tilbake til 1769, med bryggehistorie som begynte i 1895
- Smak nøye utvalgt sake laget med førsteklasses ris som Yamadanishiki, Hidahomare og Isehikari
- Opplev sake brygget med rent vann fra Miyagawa-elven, formet av klimaet i Ise og Hida
Hva du kan forvente
Feire 130 år med tradisjon med et guidet besøk til Hirata Sake Brewery, som flyttet til et nytt anlegg i 2024. Denne turen i liten gruppe gir et intimt innblikk i bryggeriet, hvor personalet vil guide deg gjennom sake-produksjonsprosessen og forklare håndverket bak hver brygg, etterfulgt av en smaksprøve.
Hirata Sake Brewery ble grunnlagt i 1769 i Hida Takayama og omgjort til et sakebryggeri i 1895, og kombinerer århundrer med historie med raffinerte bryggeteknikker. Ved hjelp av nøye utvalgt ris som Yamadanishiki, Hidahomare og Isehikari, sammen med rent vann fra Miyagawa-elven, skaper bryggeriet sake forankret i harmonien mellom Ises og Hidas klima, kultur og tradisjon.
Anmeldelser
It’s a great experience for anyone interested in how sake is brewed in Japan and the different classifications.
what a nice experience! a big thanks to Fujisan! it was really nice to Learn how sake is made. The sake samples are of very high quality
top visit with Fuji san ! funny and interesting
Kontakt oss
Du liker kanskje også...
Takayama: Autentisk sake-smaking på et historisk bryggeri
Smak Takayama: Mat- og sakebryggeritur
Nattvandring i Takayama
Hirayu og Shin-Hodaka varme kilder-opplevelse fra Takayama
Inngangsbillett til Hida store kalksteinsgrotte og Ohashi Collection Hall (Gifu)
[Hida Takayama Memory Experience Hall] Hida folkekunstverksted
Takayama by, rickshawtur og Funasaka Sake Brewery halvdagstur