Lag din egen tofu og smak Nagoyas mørke Miso Dengaku

Nagonoya Cafe & Hostel

Lær kunsten å lage tofu fra en håndverker i en hundre år gammel tofubutikk
Lag fersk tofu fra bunnen av og smak den varm på stedet
Nyt dengaku, en Nagoya-spesialitet toppet med rik mørk miso som en gang var foretrukket av Tokugawa-shogunene
Opplev både praktisk matlaging og regionale smaker i ett kulturelt verksted
 Se mer 

Lignende eventyr i Nagoya

Hva du kan forvente

Fordyp deg i Nagoyas kulinariske arv med et tofufremstillingsverksted ledet av en håndverker fra en hundre år gammel butikk. Veiledet trinn for trinn vil du lage din egen tofu og smake den fersk og varm – enkel, delikat og uforglemmelig.

Du vil også nyte miso dengaku, spiddet tofu toppet med Nagoyas rike mørke miso, en smak som har vært verdsatt siden Tokugawa-shogunenes tid.

Verkstedet holdes i Japan Culture Village, hvor helligdommer, hundre år gamle butikker og stilige kafeer tilbyr en unik blanding av tradisjon og moderne liv.