Lag din egen tofu og smak Nagoyas mørke Miso Dengaku

Fordyp deg i Nagoyas kulinariske arv med et tofufremstillingsverksted ledet av en håndverker fra en hundre år gammel butikk. Veiledet trinn for trinn vil du lage din egen tofu og smake den fersk og varm – enkel, delikat og uforglemmelig.

Du vil også nyte miso dengaku, spiddet tofu toppet med Nagoyas rike mørke miso, en smak som har vært verdsatt siden Tokugawa-shogunenes tid.

Verkstedet holdes i Japan Culture Village, hvor helligdommer, hundre år gamle butikker og stilige kafeer tilbyr en unik blanding av tradisjon og moderne liv.