Winestone på Mercure Singapore On Stevens

Det lengste kjøttmøtet @Stevens Lørdager er laget for lange møter. Den kjøttfulle typen. Denne lørdagen kan du avlyse kalenderinvitasjonene dine og rydde bordet – for Det lengste kjøttmøtet noensinne er i gang. Ingen laptoper. Ingen referater. Bare et episk langt fat stablet med andrillette, thailandsk biffnudelsalat, sprø svinebuk, sprø gochujang-vinger og en hamburgerbiff kronet med et speilegg. Og fordi dette møtet nekter å avsluttes tidlig, kommer det fullastet med mac & cheese, glaserte grønnsaker og en Winestone Caesar, avsluttet sterkt med røkt BBQ-saus, rødvinssjy og béarnaise. Det er en kun-lørdag-affære, designet for å deles, strekkes og nytes sakte – den typen møte hvor samtalene blir høyere, tallerkenene blir fullere, og «bare én bit til» blir den offisielle agendaen.

Brunch-stabelen Søndagsbrunsjen har nettopp fått en seriøs oppgradering. Hvorfor nøye deg med en enkelt tallerken når du kan dykke ned i et tre-etasjers tårn med brunsjmoro? Vi introduserer Brunch-stabelen – en leken fest med søte, salte og overbærende biter, perfekt for å grave seg ned i med familie og venner. Hvorfor velge mellom søtt eller salt når du kan ha begge deler i hvert tårn, stablet høyt og klart til å deles? Start på toppen med Matcha Moelleux Mess med ville bær og knuste marengs og en klissete Matcha Lava Cake; gå videre til reker med Calamansi Marie Rose og sprø Gochujang Wings; og avslutt nederst med Steak & Eggs med miso hollandaise, Mornay Baked Prawns, Chicken Satay melts og sambal Mac & Cheese – et tårn av godsaker laget for å deles, smakes og nytes sammen.