Carbonara matlagingskurs i Roma
- Lær å lage carbonara på den tradisjonelle romerske måten med ferske, autentiske ingredienser
- Få praktisk erfaring med å tilberede retten fra bunnen av, veiledet av en ekspert hjemmekokk
- Kok i et koselig romersk hjem og nyt varm, lokal gjestfrihet
- Oppdag innsidetips og teknikker for å oppnå den perfekte kremete teksturen – uten fløte
- Nyt din hjemmelagde carbonara sammen med et glass regional vin
- Fordyp deg i Romas kulinariske tradisjoner gjennom en morsom og interaktiv opplevelse
Hva du kan forvente
Gjør deg klar til å brette opp ermene og dykke ned i den deilige verdenen av romersk mat! I dette morsomme, praktiske matlagingskurset lærer du hvordan du lager carbonara på den ekte romerske måten – ingen snarveier, ingen fløte, bare autentiske smaker og eldgamle teknikker. Veiledet av en lidenskapelig lokal i et koselig romersk hjem, vil du oppdage hemmelighetene bak denne ikoniske retten, fra perfekt sprøstekt guanciale til den kremete magien av Pecorino og egg. Når mesterverket ditt er klart, setter du deg ned for å nyte carbonaraen din med et glass lokal vin, god samtale og den varme gjestfriheten bare et romersk kjøkken kan tilby. Det er mer enn bare matlaging – det er en smakfull reise inn i hjertet av Roma.
Anmeldelser
Jeg har deltatt på matlagingskurs i mange land, men dette var definitivt det morsomste! Det føltes ikke som et kurs i det hele tatt – det var mer som å bli "kidnappet" hjem til en varm italiensk familie for middag! Det var like fantastisk som å spise hos italienske slektninger! Jeg meldte meg opp for å lære å lage Carbonara, men endte opp med Ravioli og Chitarra, men det gjorde ingenting. Det var så gøy å bruke "gitarstreng"-treboksen til å kutte chitarra-pasta for første gang! Lærerens hjemmelagde tiramisu – kaffearoma + likøraroma + kremet konsistens… Jeg kom egentlig bare for å lære å lage pasta, men det endte opp med å bli en romersk familiedag med mye mat, drikke, latter og moro! En slik opplevelse kan man ikke kjøpe for penger.
Kontakt oss
Du liker kanskje også...
Alt-i-ett italiensk matlagingskurs: Pasta, Pizza og Gelato
Spritz, Fettuccine & Maltagliati matlagingskurs på Piazza Navona
Kajakktur i Castel Gandolfo
Terrasseaperitiff på Terrazza Caffarelli Roma
Pasta- og Tiramisukurs i Roma
Privat halvdagstur fra Milano til Comosjøen med båtcruise