Hong Jiujiu personlig krydret hot pot – Taipei Arena MRT-stasjon

Det er to butikker: Yanji-butikken og City Hall-butikken. De bruker rødt og svart som hovedfarger. Det er sitteplasser utendørs, slik at folk kan hvile litt mens de venter. Inne er plassen ikke stor, men den er lys og stilig. Personalet er oppmerksomt og fjerner proaktivt tomme tallerkener og fyller på suppe. Etter at du har satt deg, serveres det yuzu- og sichuanpepperte, som er forfriskende og lett å drikke. Rettene serveres hovedsakelig som settmenyer. Minimumsforbruket per person er 320 NTD, og det er ikke tillatt å dele gryte. (En serviceavgift på 10 % vil bli lagt til.) Lunsjmenyer er tilgjengelige fra mandag til fredag. Settmenyen starter fra 298 NTD. Tilgjengelig for inngang før kl. 17.00. 🔅 Økonomimeny 458 NTD 🔅 Klassisk meny 588 NTD 🔅 Luksusmeny 720 NTD Prisforskjellen skyldes ulik kjøttkvalitet. Settmenyer (kan kombineres fritt) 🔅 Suppebase (velg 1 av 4) Sterk og krydret, japansk grønnsak, gyllen helse, eller dobbel gryte. For dobbel gryte kan du velge 2 av 3 suppebaser per gryte. Det tilbys take-away for den sterke og krydrede suppebasen. 🔅 Grønnsaksfat (velg 1 av 2) Assortert grønnsaksfat, assortert soppfat. 🔅 Kombinasjonsfat (velg 1 av 3) Assortert sjømatfat, assortert braisert fat, assortert håndlaget fat. 🔅 Kjøttfat Velges i henhold til settmenyens pris. 🔅 Hovedrett (velg 1 av 5) Ris, nordlige nudler, Prince-nudler, glassnudler, riskaker. Sterkt og krydret marinert egg. 🔅 Dessert Tilbys på stedet. ✔️ Alkoholfrie drikker kan kjøpes for +39 NTD. ✔️ To typer sauser er tilgjengelige: 🔺 Japansk frukteddiksaus (forfriskende) 🔺 Hvitløksspirer med sterk og krydret suppe (vårløk, hvitløksspirer, sesamolje) 🍲 Hong Jiujiu Hot Pot │ Luksusmeny 720 NTD 🔷 Suppebase 🥘 Sterk og krydret gryte Regnes som signaturretten, med fokus på nummenhet fremfor sterkhet. Spesielt laget med Sichuan-kvalitets grønn sichuanpepper. Kombinert med 20 kinesiske urtemedisiner. Og 3 typer bønnesaus, kokt i 12 timer. Nummenhet og sterkhet kan tilpasses. Og andeblod og tofu kan fylles på ubegrenset. Andeblodet er glatt og mørt, og tofuen er veldig smakfull. 🥘 Japansk grønnsak Laget med sesongens grønnsaker og frukt, en helt vegetarisk suppebase. Ingen kunstige smaksforsterkere er tilsatt, og den avgir en frisk grønnsaksaroma. Suppebasen inneholder bikubetofu og shiitake-sopp. Smaken er mild, søt og elegant. Egnet for koking av grønnsaker, sjømat og andre ingredienser. 🥘 Gyllen helse Basert på svinebein, kyllingbein og kyllingføtter. Med røde dadler, gojibær, hvitløk og gammel ingefær. Med en lett duft av urter, mild og behagelig. 🔷 Grønnsaksfat, kombinasjonsfat og kjøttfat Serveres på et tre-lags etasjefat, noe som sparer bordplass. 🥘 Grønnsaksfat ⚜️ Assortert grønnsaksfat Hodekål, pak choy, tomat, treøre, shiitake-sopp, enoki-sopp, tang, mais – et rikt utvalg. ⚜️ Assortert soppfat Østerssopp, enoki-sopp, shiitake-sopp, kongeøsterssopp, bøkesopp. Brokkoli. 🥘 Kombinasjonsfat ⚜️ Assortert sjømatfat To tigerreker, kamskjell, muslinger, pangasius, havabbor, tilapia – alt virker ferskt. ⚜️ Assortert håndlaget fat Utvalgte håndlagde eggdumplings fra en 40 år gammel butikk i Nanmen-markedet, Shiitake-kjøttboller fra Hsinchu, San Ji fiskedumplings, blekksprutpasta fra Cijin fiskehavn, bambusrekedumplings, sprø ribber – alle er dumplings av høy kvalitet. 🥘 Kjøttfat ⚜️ Førsteklasses Prime benfri kortribbe (USA) Benfri kortribbe med fin marmorering. Mør og lagdelt tekstur, veldig deilig. ⚜️ Ekstraordinær Iberico-svin (Spania) Iberico-svin med en lett nøtteaktig aroma. Har marmorering som marmor. Litt sprø og seig tekstur, duftende. 🔷 Tilbehør 🥘 Håndlagde nudler Nudler som absorberer suppen, deilige og velsmakende. 🥘 Prince-nudler Sammenlignet er de ganske vanlige. 🔷 Dessert 🥘 Sesamis Isen har en sesamaroma, ganske god. 🔷 Drikke 🥘 Sur plommesaft Ikke for sur, kan lindre sterk smak. 🥘 Usøtet grønn te Fjerner fett og lindrer sterk smak. Generelt sett er prisene på rettene ikke høye. Suppebasen kan kombineres til en dobbel gryte, noe som er veldig hensynsfullt. Kvaliteten på ingrediensene er ganske god, og servicen er akseptabel. Spiseområdet er litt lite og trangt. Verdien for pengene er ganske høy.

Jeg ønsket å bruke opp poengene mine som snart utløp, men ville ikke bruke for mye penger bare for å bruke poengene, og jeg visste heller ikke hva som ville være mest kostnadseffektivt å kjøpe. Tilfeldigvis fant jeg denne hot pot-restauranten som var innenfor et akseptabelt prisområde. Menyen var også veldig enkel, med bare to alternativer: enkeltpersonmeny og dobbeltpersonmeny. Så hvis du kjøper en kupong her, trenger du bare å velge måltidet når du kommer til restauranten. Prisen inkluderer serviceavgift, og maten var også veldig god! Jeg likte spesielt måten de anrettet maten på; det var plassbesparende og estetisk tiltalende. Restauranten hadde også noen kampanjer på gang, og jeg var ganske fornøyd med denne matopplevelsen.

Andeblodtofu kan fylles på ubegrenset, tofuen er supergod, og den er marinert helt gjennom. Nå for tiden er det sjelden å se tofu med så mange porer. Den marinerte tykktarmen og oksefileten er også veldig gode. Grønnsaksfatet er litt dårligere, men det påvirker ikke min forkjærlighet for stedet.

Luksuspakken (kjøp én, få én gratis) kjøpt under Klook-kampanjen var utrolig prisgunstig, og maten som ble servert av restauranten skuffet ikke. Spesielt duften av den sterke og krydrede grytebasen var veldig rik, og man kunne justere styrken. Andeblodet og tofuen som fulgte med, kunne fylles på ubegrenset og smakte også veldig godt. Jeg håper Klook fortsetter å tilby lignende kampanjer i fremtiden.

Har spist her mange ganger, og har alltid kjøpt via Klook. Det er veldig praktisk at restauranten er åpen på ettermiddagen. Det er ikke mange gjester da, så man trenger ikke å bestille bord, og kan spise når som helst. Kvaliteten er alltid stabil. Jeg anbefaler "鴛鴦鍋" (Yuan-yang hot pot), som gir to typer suppebase samtidig. Andeblod/tofu i den sterke suppen kan fylles på gratis, og grønnsaksfatet/sjømaten er også veldig god. Etter måltidet er det dessert. Denne gangen valgte jeg softis, som var rik og kremet i konsistensen.

第二次造訪紅九九，防疫期間不想和他人共鍋，又想來點麻辣鴛鴦鍋，紅九九是很好的選擇 不僅鴨血豆腐可以免費無限續加，各項配菜份量也都剛剛好，交通離市政府站也很近，非常推薦!

Hong Jiujiu individuelle mandarinand-gryte spesialpakke, restauranten har flyttet til nærheten av MRT Taipei Arena stasjon.

使用憑證快速方便，客路上面購買有優惠，假日用餐客人多，上菜速度稍慢，店員客氣服務好，個人套餐份量足夠，麻辣豆腐鴨血可續點，整體評價滿意，下次會再回購。

終於等到開放內用，後疫情時代，一人一鍋較安全，店家也由有做好防疫措施，醬料由服務人員準備，餐點品質一如往常，非常穩定，茶水以前只有熱茶，現在新增冰紅茶，微甜好喝，用心的店家會持續支持。

豪華套餐的無骨牛小排肉質不錯，比另一種肋眼牛的口感好，油脂分佈較均勻，推薦滷水拼盤，很夠味，烏梅汁跟甜點的仙草凍都很好吃，感謝klook買一送一的活動，讓我以優惠價品嚐！