Hjem ved foten av snøfjellet, snakker og spiser hotpot sammen - Eatwith

Vertsintroduksjon: Hei alle sammen, jeg er Lao Jiang, Eatwiths matvert i Lijiang. For over ti år siden, da jeg reiste til Lijiang, ble jeg tiltrukket av landskapet her og bestemte meg for å bli. Lijiang ligger vanligvis over 2000 meter over havet, og for de fleste reisende er “høydesyke” eller “oksygenmangel” den første reaksjonen kroppen får. Men jeg følte en uendelig frihet og lett pust, og etter en stund bestemte jeg meg for å bygge et hjem her for meg selv – [Pust · Hjemmet ved foten av snøfjellet], og ble en av de første B&B-eierne i Lijiang. Her har vi tatt imot turister fra alle kanter av landet, og fått venner fra hele verden, og sett forskjellige menneskers gleder og sorger. Jeg er også en ekte matelsker, så jeg har laget min egen private mat i den lille gårdsplassen, og håper at familiene som kommer til Pust kan oppleve smaken av hjemmet og føle varmen fra hjemmet sammen med meg.

Opplevelsesintroduksjon: Hjemmet mitt ligger ved foten av Haitang-fjellet utenfor nordporten til Shuhe gamleby. Hjemmet har plen, blomster og ulike frukttrær man kan plukke selv, med utsikt mot fjellene, og er forbundet med svømmebasseng og tehus. Etter regn er det som et eventyrland. Hjemmet har rammede jordvegger, Naxi-senger, gammelt treverk, samt rødvin, levende lys og sigarer. “Pust” innlemmer alle mine forestillinger om et kvalitetshjem, akkurat som sammensmeltingen og harmonien mellom Naxi-kulturen og vestlig kultur i mitt hjerte.

"Det er mange måter å kjenne verden på. Å bygge et interessant hus på et sted man liker, og samle en gruppe interessante mennesker, er sannsynligvis den vakreste måten," dette er min drøm, og det er også livsstilen jeg lever nå. Enten gjestene kommer eller ikke, er lysene på bordet alltid tent, og venter med en følelse av seremoni på et like seremonielt møte eller en bekjennelse. Jeg elsker vestlig alkohol, men jeg elsker kinesisk mat enda mer, så hjemmet mitt tilbyr kun "kinesisk mat servert på vestlig vis". Her er det ingen rutiner med kyllingessens eller MSG, bare den originale og ekte oppriktigheten. Mens du nyter bordets estetikk, kan du minnes barndommens smaksløker.