Bao Shifu-konditori (Longhua-butikken)

For at bakverk skal smake godt, må man jobbe med tre aspekter: friskhet, ingredienser og håndverk. Siden 2004 har Bao Shifu insistert på å bake ferskt i butikken, noe som bevarer smaken av ingrediensene. Det åpne kjøkkenet i butikken lar kundene se tilberedningsprosessen, og håndverket med å lage bakverk har blitt overlevert i tretti år, alt for å produsere bakverk av høy kvalitet. Bao Shifus originale "Xiaobei" ble umiddelbart populær blant forbrukerne, og det selges over hundre millioner i året, noe som viser dens enestående styrke som årets bestselger. Bao Shifu opprettholder høye kvalitetskrav til produktene sine; hver butikk har erfarne mestere som lager bakverk på stedet, og de fortsetter å utforske og lansere nye bakverk for å gi forbrukerne en annerledes smaksopplevelse.