Sushi Koma (SUSHIKOMA) Sushi-matopplevelse - Tokyo Meguro

En sushirestaurant i kjeden til Michelin-favoritten “Buntoku-yama” Nigiri som berører essensen av Edomae-sushi og utsøkte retter

"Hos “Sushi Koma” er sushi og retter delt inn i separate arbeidsområder. Interiøret med glassvegger er enkelt innredet, og om kvelden siver det varme oransje lyset ut og får forbipasserende til å stoppe opp et øyeblikk. Sushien, tilberedt av en veteran med 40 års erfaring, justeres i størrelse på risen, tykkelsen og størrelsen på toppingen for å oppnå “den ultimate biten” som passer til ingrediensene. "Sushi Koma"s særtrekk er at de ikke sparer på noe for å lage deilig sushi, og hver bit er omhyggelig tilberedt. Vi legger også vekt på krydder, spesielt ved å bruke wasanbon-sukker i risen, slik at du kan nyte “den ultimate biten” som gleder kroppen og er uten sidestykke.