Udon-laging fra bunnen av på landsbygda i Kyoto (1 time)
- Prøv tradisjonell Kyoto-udon
- Opplev de mer landlige delene av Kyoto
- Lær å lage tradisjonelle nudler for hånd
Hva du kan forvente
Besøk Wazuka, en rolig bygd på landsbygda i Kyoto. Bort fra byens folkemengder kan du lære å lage mat og spise som en ekte lokal med denne udon-lageopplevelsen. Udon er en populær nudelrett i Japan som rivaliserer berømmelsen til ramen og soba. Det er en klassisk japansk rett som har tatt mange former i de forskjellige regionene i landet, men som nytes overalt. Lag disse tykke nudlene for hånd fra eltingen av deigen. Lær hemmelighetene bak den deilige rike buljongen som vanligvis assosieres med retten. Lag din egen bolle med hjelp fra kunnskapsrike lokale som kan lære deg viktigheten av hver ingrediens. Nyt å lage denne japanske komfortmaten i freden på landsbygda i Japan, og spis den deretter mens du slapper av med Kyotos berømte grønne te.





Anmeldelser
This was kind of a letdown. While I didn't have an issue travelling to the countryside to try out the activity, it was not worth going all the way for it. Maybe I was wrong with having high expectations because I went for a ramen making workshop the previous day and they taught us from how to tie the chicken, create the noodle, customise your soup base, boil it etc, BUT what I got from the udon workshop was just on making the noodles, that's it. The instructor also didn't speak a lick of English so I couldn't inquire anything about the making process like what's the name of this, etc. I just mixed water with the flour, kneaded it, flatten it, cut it and that's it. I wasn't taught about the soup or was involved with the other ingredients, nothing. And because they didn't speak English, I thought when the lady passed me the menu, it was to name what topping I wanted, in the end, it was an extra thing I had to pay. Not worth going all the way. The only saving grace was that the udon was yummy.
nice experience and location. staff was nice but only spoke Japanese. lunch provided was deceiving as it was only the Udon that we made.
Kontakt oss
Du liker kanskje også...
Kyoto: En praktisk opplevelse med røkelsesblanding
Kyoto: Verksted for å lage originale ringer med vintage-mynt
Japansk anime, washi og origami kulturopplevelse (Kyoto)
Kyoto bys høydepunkter – privat heldagsopplevelse
Workshop for tradisjonell japansk søtsakslaging
Matcha-teseremoni-opplevelse (Kyoto)
Tebordseremoni-opplevelse i Ninenzaka Kyoto




