Udon-laging fra bunnen av på landsbygda i Kyoto (1 time)

Dette var litt av en skuffelse. Selv om jeg ikke hadde noe problem med å reise ut på landet for å prøve aktiviteten, var det ikke verdt å reise så langt for det. Kanskje jeg tok feil med å ha høye forventninger, for dagen før var jeg på et ramen-verksted der de lærte oss alt fra hvordan man binder kyllingen, lager nudlene, tilpasser suppebasen, koker den osv., MEN det jeg fikk fra udon-verkstedet var bare å lage nudlene, og det var det. Instruktøren snakket heller ikke et ord engelsk, så jeg kunne ikke spørre om noe angående prosessen, som hva dette heter, osv. Jeg bare blandet vann med mel, knadde det, flatet det ut, kuttet det, og det var det. Jeg ble ikke lært om suppen eller involvert i de andre ingrediensene, ingenting. Og fordi de ikke snakket engelsk, trodde jeg at da damen ga meg menyen, var det for å velge hvilket pålegg jeg ville ha, men til slutt var det en ekstra ting jeg måtte betale for. Ikke verdt å reise så langt. Det eneste positive var at udonen var deilig.

Fin opplevelse og beliggenhet. Personalet var hyggelig, men snakket kun japansk. Lunsjen som ble servert var misvisende, da det kun var Udon vi selv hadde laget.