Sushi-lagingskurs i Kyoto-stil
- Lær å tilberede autentisk japansk sushi, fra risvask til anretning
- Lag sushi og tradisjonelle sideretter mens du lærer essensielle teknikker
- Oppdag hvordan du tilbereder dashi, det umami-rike grunnlaget for japansk matlaging
Hva du kan forvente
Oppdag grunnlaget for japansk hjemmelaget matlaging med en praktisk sushiklasse i Kyoto. Lær hvordan du tilbereder et tradisjonelt japansk måltid fra bunnen av, med start i essensielle teknikker som vasking og koking av ris. Med veiledning fra instruktøren din, lag hjemmelaget sushi sammen med et utvalg av tradisjonelle sideretter, mens du lærer hvordan japanske ingredienser og krydder kommer sammen. Du vil også oppdage hemmelighetene bak dashi, den umamirike kraften som danner grunnlaget for mange japanske retter. Mens du lager mat, får du praktiske ferdigheter som går utover sushi og kan brukes på en rekke japanske måltider. Når alt er tilberedt, sett deg ned for å nyte dine håndlagde retter og fordype din forståelse av Japans rike matkultur.
Anmeldelser
Superb value for money. we were lucky enough to book a group course and there were just the two of us, the previous day there had been 13!. Coudi was an excellent teacher, brilliant English. we learned some great tips and thoroughly enjoyed the experience. would book again!
we had such a great time at this class! the instructor was so kind and knowledgeable. it was like having a friend share her own recipes and techniques. I would highly recommend!
We were lucky enough to have the course to ourselves and we learned so much! Would highly recommend to anyone visiting Kyoto.
we really enjoyed this class! very informative without being boring, food was great! great value for our money. teacher was very helpful.
Bellissima esperienza, abbiamo finalmente imparato come si prepara nel modo corretto il sushi, tutta l'esperienza è stata molto piacevole ed istruttiva, la cuoca era preparata e gentile, è valsa sicuramente la pena prendervi parte
This was the highlight of our day in Kyoto. The owner/instructor was a gracious hostess. Her instructions were clear and she provided some fun facts about food and flavors in Japanese cuisine. We made and ate two different styles of sushi, with the recipe to take home.
our sushi class was amazing. the instructor was very thoughtful, explained everything well and welcomed us into her home. I would highly recommend
Kontakt oss
Du liker kanskje også...
(SAMME DAG OK!) Sushikurs i Kyoto - Bli en sushimester!
Workshop for tradisjonell japansk søtsakslaging
Kumihimo-fletteverksted i et tradisjonelt atelier i Kyoto
Fushimi Kyoto-tur med sake-smaking og kanalbåttur
Populær sushi-lagingskurs i Kyoto 【Storåpning】
Kyoto Fushimi: Håndmalt Kyo-Yuzen-verksted ledet av håndverkere
Opplev å lage tradisjonelle kniver i Kyoto