Hjemmelaget nudellaging i Osaka (2,5 timer)

Fantastisk dag! Det var så bra, vi laget nudler fra bunnen av og 3 forskjellige typer ramen med tilbehør. Mitt eneste tips/råd ville vært å ta notater underveis, da oppskriftsarket som ble gitt mangler noen viktige råd. Det hadde vært flott å ha dem på arket. Du prøver å lytte og gjøre samtidig, så det kan være vanskelig å få med seg alt og huske! Veldig verdt det likevel og en flott opplevelse!

Jeg hadde en veldig interessant og nyttig matlagingskurs med en stor gruppe på 8 studenter fra forskjellige deler av verden, inkludert Europa, Amerika og Asia. Vi nøt alle dette stimulerende og engasjerende kurset som ble undervist av en innfødt japansk lærer som snakket veldig godt engelsk. Vi startet fra bunnen av, og lærte om ulike ingredienser som suppe, sauser og til og med bakepulver. Deretter lærte vi hvordan vi skulle tilberede deig fra mel og vann, og lage ramen-nudler fra deigen. Vi lærte også å tilberede svinekjøtt og kylling, ved å bruke en rekke ingredienser for å skape tre forskjellige stiler av ramen. Hele opplevelsen var flott, og vi nøt dette to-timers kurset grundig. Jeg anbefaler det på det sterkeste til alle som er interessert i matlaging og japansk kultur!

Dette var en bra klasse, instruktørene er tydeligvis erfarne og de har åpenbart gjort dette lenge. Instruktørene ga også mange kokketips som vi kan bruke i vår egen hjemmelaging, det var gøy! Og alt i alt en veldig morsom klasse å ta mens man er i Osaka.

Vi hadde en fantastisk tid med det flotte teamet hos Sakura Cook. Vi lærte å lage tre forskjellige typer ramen. Tiden fløy av gårde. Teamet er veldig imøtekommende. Instruksjonene er klare, vi gjør alt selv, og stemningen er jovial. En virkelig god opplevelse å dele! Tusen takk til teamet for deres gjestfrihet.

Jeg er veldig glad for at jeg tok dette kurset. Fumi-san og hennes stab var veldig hjelpsomme. Sluttresultatene var veldig gode. Jeg ser frem til å prøve disse oppskriftene igjen når jeg kommer hjem.

Had a great time!! The teachers were very informative and friendly. Food was delicious. We would definitely do this again!

we had such a fun time learning how to make our own ramen and the difference between miso, and soy sauces. the team was so sweet too.

Fantastisk matlagingskurs hvor alt ble forklart i stor detalj. Lett å følge. Veldig engasjerende og underholdende med god mat :) Anbefales på det sterkeste hvis du leter etter noe å gjøre på en datekveld eller ønsker å lære å lage autentisk japansk mat.

Tusen takk for en fantastisk opplevelse. Jeg hadde virkelig en flott tid og tilegnet meg mye verdifull kunnskap underveis. Det var både hyggelig og innsiktsfullt, og jeg setter pris på muligheten til å lære noe nytt. Jeg vil absolutt anbefale det på det sterkeste til alle som leter etter en morsom og berikende opplevelse.

It was a pleasure learning to Cook ramen with you. I learned a lot about Japanese cuisine, different cooking methods.