Kedai asal bagi Ishikari Nabe, hidangan set Ishikari Nabe (7 hidangan) untuk makan tengah hari

Alami 100% hidangan panas Ishikari asli di bangunan warisan budaya Jepun yang terletak di muara Sungai Ishikari. Nyonya rumah tradisional yang pemalu menghiburkan anda dengan hidangan mewah. Walaupun rumah itu usang, persekitaran tempat makan adalah setanding dengan drama Taiga! Tandas mengekalkan susun atur tradisional tetapi peralatan bilik mandi selaras dengan piawaian moden. Bagi mereka yang menggemari gaya Showa, ini adalah perjalanan perlahan yang sangat berbaloi.

Restoran gaya yang sangat klasik dan lama. Restoran ini dikendalikan oleh pasangan tua dan mereka benar-benar menyajikan makanan yang kami rasa sedap dan segar. Adakah kami kumpulan pertama yang menempah restoran ini melalui sini? 😅

Sungguh berbaloi untuk mencuba rasa yang enak ini! Tidak sia-sia kami berdelapan menyewa dua buah kereta khas untuk datang makan. Setiap hidangan mempunyai sentuhan sejarah, dan sangat sedap. Bahagian yang biasanya tidak kami gemari pun, menjadi kegemaran. Sehari sebelumnya, kami telah makan sup ishikari di jalanan Otaru, tetapi jika dibandingkan, sup ishikari di Kin Daitei jauh lebih sedap! Pemilik dan isterinya sudah berumur, tetapi perkhidmatan mereka masih sangat teliti, tidak sambil lewa. Duduk di dalam kedai yang telah diiktiraf sebagai warisan budaya Jepun, sambil menikmati hidangan yang merangkumi sejarah seratus tahun, rasa ini membuatkan kami seolah-olah serta-merta kembali ke Ezo 145 tahun yang lalu. Dipadukan dengan pemandangan salji di luar, hidangan ini menjadi hidangan yang paling diingati dalam perjalanan kami di Hokkaido ini!

Hidangan ini benar-benar hebat! Rasanya seimbang dengan sempurna, dan setiap suapan adalah menggembirakan. Bahan-bahannya segar, perasanya tepat, dan persembahannya cantik. Benar-benar hidangan untuk diingati!