Kelas Memasak Budaya Hainan di Esplanade

Bengkel ini merupakan pengalaman yang membuka mata kepada saya untuk mempelajari tentang sejarah dan teknik memasak. Saya amat mengesyorkan anda untuk mendaftar untuk bengkel ini jika anda ingin mengetahui sejarah Cina dan nasi ayam kami!

lawatan menarik belajar tentang sejarah Singapura dan bagaimana orang Hainan merupakan salah satu OG masakan gabungan. Lawatan jalan kaki mudah di sekitar kawasan jalan pantai untuk lawatan bersejarah, kemudian kami dipandu ke studio untuk sesi memasak. Terasa sedikit kelam kabut semasa sesi memasak dengan beberapa perkara dilakukan serentak, tetapi saya rasa lebih baik jika anda digandingkan. Fikirkan Chef Colin mungkin memerlukan pembantu juga untuk membantu dalam membimbing kelas. Makanan masih ternyata sangat lazat dan dapat mempelajari beberapa perkara baru!

pengalaman budaya ini berjalan lancar! kami dapat melawat kawasan warisan budaya s'pore dan pergi ke kelas memasak untuk sesi memasak 3 hidangan menikmati diri kami sendiri!

Telah melalui perjalanan pembelajaran yang menyeronokkan dengan Chef Colin Goh. Beliau berkongsi pandangan yang lebih baik tentang tahun-tahun awal komuniti Hainan di Singapura pada tahun 1800-an. Lawatan berjalan kaki agak menyeronokkan dan tidak memenatkan. Saat yang paling menyeronokkan ialah apabila saya berpeluang belajar memasak tiga hidangan paling penting - Hainan, nasi ayam, daging babi Hainan dan kueh Yi Bua. Chef Colin memberikan arahan yang jelas langkah demi langkah. Juga saya suka fakta bahawa kita semua diberi peluang untuk menyerahkan dari awal untuk ketiga-tiga hidangan itu. Lawatan diakhiri dengan makan tengah hari yang menyeronokkan yang dimasak sendiri oleh rakan pelancong.

Ia adalah satu pengalaman yang hebat. Sebagai orang Hainan, seronok berpeluang mempelajari sejarah Hainan di Singapura. Chef Colin hebat membimbing kami sepanjang perjalanan memasak! Suka kuih Yi Bua😍

Ia adalah satu pengalaman ikatan keluarga yang menyeronokkan. Mempelajari beberapa kemahiran memasak praktikal dan mempelajari lebih lanjut tentang budaya hainan. Chef Colin jelas mengenai arahan memasak yang diberikan, bermaklumat apabila dia berkongsi fakta menyeronokkan semasa lawatan dan melakukan yang terbaik untuk memastikan semua orang terlibat. Sangat disyorkan dan ingin menyertai kelas memasak mereka yang lain!

Belajar masak nasi ayam, pork chop dan sebiji kueh. 4 pax untuk satu kumpulan dan makanan serta peralatan semuanya dikongsi dengan orang yang tidak dikenali. Adalah lebih baik jika 2 pax kepada satu kumpulan untuk lebih banyak pembelajaran. Suku ayam setiap satu, 1 ekor rama-rama porkchop kepada 2 bahagian dan dikongsi bersama 4 orang.

Perjalanan pembelajaran yang hebat tentang sejarah hainan, perdagangan dan kawasan kediaman. Pemandu pelancong dan Chef Colin sangat ramah dan sabar dengan kami, berkongsi dengan kami petua untuk memasak masakan hainan yang lazat. Makanan kami ternyata baik dan kumpulan itu berseronok membantu antara satu sama lain walaupun orang asing. .

Chef dan pemandu pelancong Colin berkongsi fakta menarik dan menyeronokkan tentang Hainan. Sungguh mengagumkan kami dapat mempelajari 3 hidangan dalam masa 2 (tambah) jam.

Perkongsian hebat tentang sejarah lampau Singapura dan interaksi kelas memasak sangat bagus dan dapat memahami cara memasak nasi ayam hainan yang hebat dari awal. Terima kasih Chef Colin untuk sesi yang hebat! 👍