Matsuyama: Lawatan Kilang Bir Sakura Uzumaki & Merasai Sake

Terokai tradisi pembuatan sake di Sakura Uzumaki Brewery di Matsuyama, Ehime Prefecture.

Terokai kawasan pengeluaran dan ketahui cara beras terpilih, air bawah tanah, dan kulat koji kilang bir itu sendiri membentuk sakenya. Perhatikan bilik koji, tangki penapaian, dan pembuat bir yang memantau suhu, aroma, dan rasa. Lihat barisan botol semasa sake diisi, dimeterai, dilabel, dan disediakan untuk penghantaran.

Selepas lawatan, nikmati sesi merasai premium yang eksklusif untuk pengalaman ini. Cuba sake edisi terhad dan istimewa yang jarang terdapat kepada orang ramai, menampilkan kaedah pembuatan bir yang berbeza dan ekspresi bermusim.

Ketahui cara pilihan pembuatan bir mempengaruhi aroma, tekstur, dan rasa, serta temui cara menghargai perbezaan halus dan memadankan sake dengan makanan laut tempatan Ehime dan masakan lain.

• Umur sah minum di Jepun ialah 20 tahun. Sila bawa ID yang sah sebagai bukti umur
• Peniaga tidak boleh menghidangkan alkohol kepada sesiapa sahaja yang akan memandu kenderaan