Kelas Memasak di Mangwon Market bersama Chef Bertaraf Michelin yang Terlatih

Saya sangat mengesyorkan Chef Pano. Pengalaman ini benar-benar pertukaran budaya. Chef Pano sangat prihatin dan menarik. Studionya cantik, luas, dan sangat bersih. Berjalan-jalan di pasar sangat menyeronokkan dan menarik! Chef Pano malah membeli beberapa kaki ayam untuk kami cuba kerana kami menyebutnya. Ini adalah petang yang indah untuk mengenali chef dan berkongsi sedikit tentang kami juga. Terima kasih Chef atas pengenalan yang hebat kepada masakan Korea!

Kelas Memasak di Pasar Mangwon bersama Chef Pano melebihi jangkaan saya. Ia bertukar menjadi kelas induk persendirian kerana saya adalah satu-satunya peserta, menjadikannya lebih istimewa. Chef Pano sangat berdedikasi dalam mengajar masakan tradisional Korea, kemahiran menggunakan pisau, dan memotong sayur-sayuran. Saya juga mempelajari beberapa perkara tentang budaya makanan Korea. Bonus tambahan adalah melawat Pasar Mangwon sebelum kelas. Saya sangat mengesyorkan untuk menyertai kelas memasak ini bersama Chef Pano!

Kelas Pano adalah kemuncak perjalanan saya. Ia bukan sahaja tentang memasak, tetapi juga tentang sejarah Korea, budaya, etika makan, layanan dan banyak lagi. Beliau membimbing kami di sekitar pasar tempatan & menunjukkan gerai-gerai seperti tempat untuk mendapatkan minyak bijan istimewa. Setibanya di studionya, kami dihidangkan teh & snek sebelum kami bermula. Banyak pemikiran & penjagaan teliti diberikan kepada sesi tersebut — dari memperkenalkan makanan Korea melalui warisan yang kaya, hingga memeriksa cara kami memegang pisau, ia adalah pengalaman yang sangat tidak dapat dilupakan bagi kami. Resipi Pano istimewa & kami merancang untuk menirunya apabila kami menganjurkan parti. Bahagiannya sangat banyak — beliau malah menyediakan bekas untuk dibawa pulang. Pada waktu malam, kami makan apa yang tidak dapat kami habiskan & ia sama sedapnya! Sangat gembira kami menempah kelasnya pada permulaan perjalanan kami — kami pergi ke tempat-tempat bersejarah yang disebutkannya. Kami pernah menghadiri kelas memasak di negara asal kami & dalam perjalanan kami & sesi Pano adalah kelas yang jauh lebih baik daripada yang lain — kami sangat mengesyorkannya! pengalaman: hebat 😍🥰

Saya Carlos dari Taiwan. Kali ini saya mempunyai pengalaman yang menakjubkan bersama Chef Pano. Kami merasai dan belajar cara memasak makanan tradisional Korea, bersama dengan makgeolli (arak beras Korea) yang lazat! Kami berkongsi banyak tentang budaya yang berbeza sambil belajar kemahiran memasak bersama. Satu perkara yang saya sangat kagumi ialah beliau mempunyai visi untuk berkongsi budaya kulinari Korea dengan dunia. Semuanya tentang keseronokan, perkongsian, makanan, dan kasih sayang! Teruskan melakukan apa yang anda suka dan apa yang anda lakukan!

Kami mempunyai pengalaman yang menakjubkan di kelas memasak bersama Chef Pano. Beliau sangat sabar dan menjelaskan segala-galanya dengan jelas, menjadikannya mudah untuk diikuti walaupun bagi pemula. Apa yang benar-benar menonjol ialah bagaimana beliau berkongsi bukan sahaja teknik memasak, tetapi juga pandangan budaya tentang masakan Korea, yang menjadikan keseluruhan pengalaman terasa lebih bermakna. Lawatan melalui Pasar Mangwon juga merupakan kemuncak—sangat menarik dan cara yang bagus untuk belajar tentang bahan-bahan tempatan dan budaya makanan. Sangat mengesyorkan pengalaman ini kepada sesiapa sahaja yang melawat Seoul! Terima kasih sekali lagi! 🌸

Ini adalah pengalaman yang sangat hebat! Chef sangat sabar dan baik hati serta memberi kami lawatan ringkas ke pasar Mangwon sebelum kami mula memasak. Dia juga berhenti untuk membelikan kami roti walnut kerana kami kata kami tidak pernah mencubanya sebelum ini!! Stesen memasak sangat bersih dan cantik dan keseluruhan proses sangat teratur dan terancang. Chef juga membuat helaian resipi mini untuk kami bawa pulang dan mengambil gambar kami semasa kami memasak.

Saya pernah mengikuti beberapa kelas memasak sebelum ini, tetapi belajar daripada chef terlatih Michelin adalah tahap yang berbeza. Seperti yang dinyatakan oleh orang lain, beliau ramah, tempatnya hebat, dan kelasnya berjalan lancar untuk pelbagai tahap kemahiran. Apa yang menonjol adalah tumpuan kepada jeon, yang berakar umbi dalam masakan tradisional Korea. Ia melangkaui masakan rumah biasa, dengan lebih mendalam, pemikiran, dan konteks budaya, yang dijelaskan dengan jelas oleh beliau. Saya juga menghargai pengetahuannya tentang bahan-bahan—musim, sumber, dan perbezaan kualiti—serta pandangan dan cadangan kulinari beliau yang lebih luas. Latihan beliau meningkatkan teknik yang diajar. Beliau memperhalusi kemahiran pisau dan menggoreng saya dengan teliti, dan walaupun langkah-langkah asas dilakukan dengan standard yang tinggi. Penyediaan hidangan juga ditekankan, menjadikan pengalaman itu terasa lengkap dan kemas. Secara keseluruhan, sangat disyorkan, terutamanya bagi mereka yang berminat dalam masakan dan kulinari. Malah pemula akan menghargai kemahiran dan demonstrasi beliau yang menarik.

Pengalaman yang sangat hebat! Chef Pano sangat ramah dan menjelaskan semuanya dengan sangat baik. Beliau juga berkongsi banyak tentang adat resam dan hidangan Korea semasa kami memasak. Bahan-bahan yang digunakan sangat segar dan makanannya menjadi sangat lazat. Pasti disyorkan! Terima kasih!

Chef Pano adalah pengajar yang paling baik hati. Beliau berkongsi dengan kami bahawa impiannya adalah untuk berkongsi masakan Korea dengan dunia. Beliau bersemangat dan seorang guru yang hebat. Ruang tempat anda bertemu adalah unik dan selesa. Terdapat begitu banyak makanan! Kami mempunyai cukup untuk hidangan kedua kemudian. Saya sangat mengesyorkan untuk mengambil kelas ini!

Kami sangat seronok dalam kelas memasak bersama chef Pano. Beliau mengajar kami dengan sangat baik tentang semua langkah yang perlu kami lakukan dan memberikan tips yang berguna! Selain menjadi tenaga pengajar, beliau juga menjadi jurugambar kami pada hari tersebut. Boleh dikatakan kami sangat gembira bersama chef dan tenaga pengajar yang hebat ini :)