Nabedyaya - Masakan Jepun di Niigata

Ini adalah sebuah restoran yang dihormati masa yang diasaskan pada tahun 1846 pada zaman Edo lewat, dan bangunannya disenaraikan sebagai harta budaya ketara yang didaftarkan secara nasional. Restoran ini terletak di halaman yang luas yang meliputi kawasan seluas 1,000 meter persegi. Hidangan disediakan dengan teliti oleh cef terkenal yang berlatih di Kyoto, menunjukkan intipati masakan Jepun yang berubah sepanjang musim. Para tetamu bukan sahaja boleh menikmati persembahan geisha dan mengalami permainan zashiki tradisional, tetapi juga merasai makanan laut segar yang ditangkap dari Laut Jepun, daging lembu Murakami yang halus, dan menikmati nasi Uonuma Koshihikari dan sake tempatan, menikmati masa yang jauh dari kesibukan. Masa keanggunan yang luar biasa.