치앙마이 반팜 태국 쿠킹 클래스 (시장 투어 포함)

매우 완벽한 태국 요리 경험이었습니다. 수업은 현지 시장 방문으로 시작되었는데, 그곳에서 신선한 태국 식재료와 구매 시 주의해야 할 점에 대해 배웠습니다. 그 후, 요리하기 전에 직접 신선한 재료를 따기 위해 반 팜으로 돌아갔습니다. 저희는 카레, 수프, 볶음 요리, 디저트 등 다양한 태국 요리를 요리했습니다. 강사님들은 모든 것을 명확하게 설명해주셨고, 편안하고 실습적인 분위기를 유지하면서 단계별로 저희를 지도해주셨습니다. 저희는 나비콩 차로 환영받았는데, 이는 좋은 인상을 주었습니다. 양이 매우 푸짐하고, 분위기는 평화로웠으며, 전체적인 경험은 진정성 있고 잘 조직되었다고 느껴졌습니다. 진정한 태국 요리를 배우고 싶어하는 모든 분에게 적극 추천합니다.

그날은 현지 시장 방문으로 시작되었는데, 그곳에서 우리 강사인 폴리 선생님이 활기찬 가판대를 안내하며 태국 허브, 향신료, 신선한 농산물을 소개했습니다. 저는 다양한 종류의 바질, 고추, 카레의 차이점을 구별하는 방법과 시장에서 바로 몇 가지 독특한 재료를 맛보는 방법을 배웠습니다. 우리는 농장 자체로 향했습니다. 그곳은 푸르름과 전통적인 태국 풍경으로 둘러싸인 평화롭고 아름다운 곳이었습니다. 요리 공간은 잘 정리되어 있었고, 각 참가자를 위한 개별 스테이션이 있어 흠잡을 데 없이 깨끗했습니다. 우리는 시장에서 방금 배운 재료를 사용하여 팟타이, 그린 커리, 망고 찹쌀밥과 같은 여러 가지 대표적인 태국 요리를 처음부터 직접 요리했습니다. 저는 모든 것이 실습이라는 점이 마음에 들었습니다. 저는 절구와 공이로 카레 페이스트를 갈고, 제 입맛에 맞게 맛을 조절할 수 있었습니다. 가장 좋았던 부분은 우리가 직접 요리한 음식을 즐기는 것이었습니다. 모든 요리는 풍미가 가득했고, 처음부터 끝까지 모든 것을 만들었다는 자부심이 그것을 더욱 좋게 만들었습니다!

완벽한 경험이었습니다. Pim은 매우 친절하고 상냥했으며 모든 것을 명확하게 설명해 주었습니다. 호텔로 픽업을 와서 시장에 간 다음, 요리하기 전에 학교의 작은 텃밭에서 재료를 수확합니다. 이 경험을 100% 추천합니다. 경험:

가이드인 Ploy가 우리를 재료 소개를 위해 전통 시장으로 데려갔습니다. 그런 다음 요리 학교로 이동하여 정원에서 잎을 직접 따고 요리를 시작했습니다. 직원들이 모든 재료를 미리 손질해 주었고, 우리는 최소한의 썰기, 찧기, 섞기 과정을 거친 후 요리를 시작했습니다. 요리 과정은 타지 않도록 빠르게 진행해야 해서 속도를 맞춰야 했지만, 충분히 해낼 수 있을 정도였습니다. 전반적으로 우리가 직접 만든 음식을 먹는 것은 정말 멋진 경험이었습니다! 현장의 직원들과 셰프들에게 큰 박수를 보내며, 꼭 다시 방문하겠습니다! 이제 제공받은 레시피로 집에 돌아가 사랑하는 사람들을 위해 요리할 수 있게 되었습니다!

지금까지 태국에서 먹어본 음식 중에 최고였어요.. 게다가 제가 직접 만들었다니! Pin은 저희의 운전사이자 선생님이었는데, 영어를 완벽하게 구사했고 저희와 소통도 매우 잘했습니다. 투어는 현지 시장 투어로 시작했는데, 거기서 현지 과일을 맛보고 잠시 구경할 수 있었습니다. 그러고 나서 농장 겸 요리 학교로 가서 저희가 요리할 요리에 들어갈 재료를 직접 골랐습니다. 시간 절약을 위해 모든 재료를 미리 썰어 놓아서 실제 요리하는 부분만 신경 쓰면 된다는 점이 좋았습니다. 제 작품은 새우 팟타이였는데, 라스베이거스에서 자주 가는 유명한 태국 식당보다 제가 더 맛있는 팟타이를 만들었다고 친구들에게 자랑하고 있습니다. Baan Farm 태국 요리 학교에서 처음부터 끝까지 멋진 경험을 할 수 있도록 해주신 Pin과 스태프분들께 정말 감사드립니다. 이제 저는 태국 요리 마스터 셰프 시대에 입문합니다.

이번 요리 강좌에 참여하시는 것을 강력히 추천합니다. 요리에 관심 있는 분들에게 아주 좋은 경험이 될 것입니다. 풍성한 하루를 보내실 수 있을 거예요. 아침에는 호스트가 현지 아침 시장으로 안내하고, 농장으로 돌아와 현지 향신료를 직접 수확합니다. 동시에 요리 준비도 함께 합니다. 요리하는 과정을 정말 즐기실 수 있을 거예요. 덧붙여서, 호스트는 매우 친절하고 상냥합니다. 모두 태국 요리를 좋아하시길 바랍니다.

요리 초보자(😂)인데 이번 체험 정말 좋았어요. 안전하고 비 오는 날에도 편하게 즐길 수 있었어요. 픽업 서비스도 있고 무료 과일까지 제공돼서 정말 배부르게 먹었어요. 요리하는 즐거움을 처음으로 느꼈습니다!

정말 최고의 경험이었어요. 클룩(Klook)을 통해 이 코스를 구매하는 것부터 매우 쉽고 편리했습니다. 호텔 픽업 서비스도 제공되었고, 요리 선생님께서 시장에서 장보기부터 채소와 과일 고르는 법, 그리고 요리 방법까지 모든 단계를 매우 자세하게 설명해주셨습니다. 선생님은 모든 학생에게 정성을 다하셨어요. 저는 이곳에서 요리 비법을 많이 얻었습니다. 장소와 준비성이 매우 전문적이었습니다. 제 딸은 처음으로 요리 수업에 참여했는데 매우 만족스러워했고, 스스로 요리하고 싶어하게 되었어요. 훌륭한 코스를 만들어주셔서 감사합니다.

오전 수업에 참여했는데, 강사 Ploy가 호텔로 픽업 와서 시장으로 데려가 현지 과일, 채소와 수업에 사용할 식재료들을 소개해주었습니다. 요리 학교 바로 옆 농장에서 고추, 라임, 스위트 바질, 라임을 직접 딸 수도 있었습니다. 총 5가지 요리를 만들었는데, 특히 커리 페이스트 만드는 것이 정말 재미있었습니다. 강사들은 친절했고 설명도 명확했습니다. 하지만 각자 다른 요리를 선택해서 만들다 보니, 특히 볶음 요리할 때 각자 다른 재료를 추가하느라 약간 정신없을 때도 있었습니다. 그럼에도 불구하고 전반적으로 즐거운 경험이었습니다. :)

팀은 훌륭했고, 픽업부터 드롭까지 지침과 소통이 매우 명확했으며, 유머 감각도 뛰어나고 제가 매운 음식을 잘 못 먹는 것을 최대한 배려해 주었습니다! 재료와 장비는 최고 수준이었습니다. 시장에서 현지에서 재배하거나 만든 다양한 품목을 맛볼 수 있었습니다. 팀은 심지어 저희가 요리하는 동안 사진을 찍어 소중한 추억을 남길 수 있게 해주었습니다. 강력 추천합니다.