가나가와 카네이 주조점 사케 양조장 투어 및 시음
NEW 액티비티
가나이 주조점 주식회사
- 카네이 주조점에서 사케 양조의 세계에 푹 빠져보세요.
- 일반인에게 공개되지 않는 양조장 구역을 둘러보세요.
- 전문 직원에게 양조 과정에 대해 배워보세요.
- 누룩의 역할과 발효 및 우아함 사이의 균형을 알아보세요.
- 이 특별한 경험을 위해 엄선된 시음회를 즐겨보세요.
여행스토리
카네이 주조점에서 일본 사케 제조의 장인 정신을 만나보세요. 이 특별 투어는 일반인에게 공개되지 않는 양조장 구역, 즉 사케를 만드는 도구, 탱크, 작업 공간을 둘러볼 수 있는 기회를 제공합니다.
온도, 시간, 누룩, 발효가 사케의 향, 질감, 풍미를 어떻게 형성하는지 알아보세요. 양조에 참여하는 직원들이 양조장의 사케 제조 기술과 결정 과정에 대해 설명해 드립니다.
엄선된 사케 특별 시음으로 투어를 마무리하세요. 양조 방식이 풍미와 서빙 온도에 미치는 영향을 배우면서 사케의 구조, 감칠맛, 여운의 차이를 경험해 보세요.
20명으로 제한된 이 특별한 경험은 비공개 구역 방문과 가이드와 함께하는 사케 시음을 결합한 투어입니다.
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