아나타 요리 아카데미의 싱가포르 현지 퀘이 만들기
아나타 요리 아카데미
- 적절한 탄력과 투명도를 가진 타피오카 전분 반죽을 만드는 방법을 알아보세요.
- 순쿠에(Soon Kueh)와 구차이쿠에(Koo Chye Kueh)에 들어갈 죽순과 구차이(부추) 속 재료를 준비하고 볶는 방법을 배우세요.
- 부드럽고 완벽한 식감을 위해 쿠에를 고르게 싸고 밀봉하고 찌는 기술을 탐구하세요.
- 수제 쿠에를 만들고, 요리하고, 보관하는 팁을 즐겨보세요.
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5% 할인 (최소 구매 조건: EUR223.37)
여행스토리
앰브로즈 포 셰프가 참가자들에게 단일 반죽으로 순 쿠에와 쿠 차이 쿠에 같은 두 가지 고전적인 현지 쿠에를 만드는 방법을 안내하고, 죽순과 쿠 차이 속 재료를 준비하고 볶는 기술을 숙달하며, 깔끔하고 잘 만들어진 쿠에를 위한 자신감 있는 포장 기술을 개발하는 방법을 알아보세요.
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