치앙마이: 커피 가공 및 시음 - 체리부터 컵까지
- 체리 수확부터 로스팅까지 커피의 전 과정을 관찰해 보세요.
- 치앙마이에서 전통적인 커피 생산 방식과 고산지대 아라비카 커피에 대해 알아보세요.
- 현지 농부와 함께 펄핑, 건조, 껍질 벗기기, 로스팅 구역을 방문해 보세요.
- 체험 시작과 끝에 커피 테이스팅이 있습니다.
- 모든 커피 애호가에게 적합한 편안하고 교육적인 활동입니다.
- 다양한 로스팅 레벨이 향과 맛에 어떻게 영향을 미치는지 알아보세요.
- 학습 체험 중 가이드와 함께하는 커피 테이스팅이 있습니다.
여행스토리
고품질 아라비카 커피로 유명한 고산 지대 마을인 반팡하이에서 치앙마이 산악 커피의 이야기를 만나보세요.
환영 음료와 함께 현지 커피 문화를 소개하는 것으로 시작합니다.
잘 익은 체리 수확부터 펄핑, 세척, 햇볕 건조, 탈곡, 로스팅까지 커피 가공의 각 단계를 관찰해 보세요. 현지 농부들이 자신들의 방법을 설명하면서 각 단계가 맛과 품질에 어떻게 영향을 미치는지 알아보세요. 로스팅 과정에서 생두가 변하는 모습을 보고 다양한 로스팅 단계를 이해해 보세요.
체리에서 컵까지의 여정을 즐길 수 있는 커피 시음으로 경험이 마무리됩니다. 이 활동은 관찰과 학습에 중점을 두며, 신체적인 노력이 필요하지 않고 모든 커피 애호가에게 적합합니다.
참고: 점심 식사는 이 경험에 포함되어 있지 않습니다. 수확 시기는 11월~2월입니다.
이용후기
정말 훌륭한 경험이었습니다. 저희 운전기사 해피 씨는 매우 노련하고 신중했습니다. 농장에 도착 후 커피와 과자를 맛보았습니다. 커피 종류, 재배 및 로스팅에 대해 배웠습니다. 이곳에 머물면서 평화와 조용함을 즐길 수도 있습니다.
저희 가이드 "리틀"은 커피에 대한 지식이 풍부하고 운전을 안정적으로 합니다. 이 투어에서는 커피를 맛보고, 식물에서 컵까지의 과정을 배웁니다. 그리고 생두를 직접 로스팅하여 향기로운 기념품을 만들 기회도 가집니다. 커피 애호가에게는 분명 잊을 수 없는 경험이 될 것입니다!
가이드가 정말 친절했어요! 모든 것을 아주 자세하게 설명해 주셨고, 방문할 가치가 충분하다고 생각합니다.
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