150년 전통 화과자 가게의 제조 체험, 과심(果心) 타니츠네(谷常) (효고)

일정 약 2 시간 - 2 시간 30 분 소요

효고현 야부시 요카초 요카 1500번지

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대표 명물인 '메기의 속삭임'을 필두로, 코죠의 과자는 다지마 지역의 자연 풍토와 사계절의 아름다움에 깊이 뿌리내리고 있습니다. 이 정교한 과자들은 푸르른 산으로 둘러싸인 곳에서 맑고 깨끗한 물을 길어, 특정 산지에서 엄격한 재배 공법으로 키운 고급 원료를 사용하여 자연의 선물과 장인의 손길을 담아 탄생했습니다.
JR 야부 역에서 택시로 약 10분 거리에 위치해 있으며, 점내에는 LABO 화과자 제작 체험 교실이 있습니다.
이곳에서는 숙련된 화과자 장인과 함께 전통 화과자를 만들거나, 직접 나만의 오리지널 케이크를 만들며 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
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여행스토리

대표 명물인 ‘메기의 속삭임’으로 제23회 전국 과자 박람회 명예총재상을 수상했습니다. 또한 고급 화과자를 포함한 제품은 천황 폐하의 공물로 바쳐져 어지정의 영예를 안았습니다. 메이지 원년 창업 이래 전통 기법을 고수하며 최고 품질의 재료를 사용하고 있습니다. 클래식한 풍미를 그대로 유지하면서 현대적인 제조 기법과 혁신적인 식감을 융합하여 각 제품을 전통과 혁신 정신을 담은 독특한 작품으로 만들어내어, 다니쓰네만의 독보적인 풍미 매력을 선보입니다.