미에에서 스키야키와 전통 일본 요리 체험

1.일본 전통 가정식 요리 현지인들에게 순수함과 건강상의 이점으로 '기적의 물’로 알려진 지역 샘물에서 물을 긷는 것으로 체험이 시작됩니다. 다음으로, 손님들은 스키야키에 사용할 신선한 재료를 모으기 위해 근처 텃밭과 표고버섯 재배지를 방문합니다. 여관으로 돌아와서, 식사 준비의 모든 단계를 돕게 됩니다. 장작을 패고 나무를 연료로 사용하는 가마솥에서 옛날 방식으로 밥을 짓습니다.

2.희귀한 마쓰사카 소고기 저녁 식사의 하이라이트는 희귀한 마쓰사카 소고기입니다. 매년 2,500마리만 사육되는 이 귀한 와규는 입안에서 녹아내리는 부드러운 마블링 고기로 깊고 풍부한 맛을 선사합니다.