미슐랭 1스타: 주슈 - 도쿄의 정통 가이세키 요리
- 오너는 규슈 출신으로 오랫동안 간사이에서 실천해 왔으며 고향과 간사이의 식재료를 메뉴에 교묘하게 접목시켰습니다.
- 제철 재료를 활용한 요리는 손님의 취향과 방문 계절에 따라 탄력적으로 제공됩니다.
- 한잔 하고 싶다면 사가에는 다양한 현지 와인이 있으며, 식사와 어울리는 페어링도 추천해 드립니다!
- 레스토랑은 오모테산도역 A5번 출구에서 도보 9분 거리에 있어 교통이 편리합니다.
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여행스토리
가라쓰 출신의 사키 마사키 씨가 요리를 통해 사가의 매력을 전하고 있습니다. 소슈에서는 신선한 야채와 해산물, 이마리 쇠고기의 맛있는 맛을 맛볼 수 있습니다. 료테이에서의 수련 경험을 바탕으로 오너는 즉석 요리의 맛을 극대화하는 것을 매우 중시합니다. 고토부키에서는 마음과 장인정신이 넘치는 일식당을 제공하고 있으니 꼭 한번 드셔보세요!
사용방법
이용 안내
리마인더
- 바우처에 기재된 사용 (교환) 장소에서 이용하세요.
지점명 & 주소
- 미슐랭 1스타 Shou Xiu
- 주소: 도쿄도 미나토구 니시아자부 2-16-1 1층
- 가는방법: 오모테산도역 A5출구 도보 9분
- 위치는 지도를 참조해주세요.
- 운영시간:
- 18:00~24:00(L.O 23:00)
- 미영업:
- 일요일, 공휴일
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