파르메산 치즈, 파르마 햄, 발사믹 식초 공장 투어
출발 지역: 파르마
Viale Paolo Borsellino, 31
- 이탈리아 미식 문화의 심장부에서 파르메산 치즈, 파르마 햄, 모데나 발사믹 식초의 유명 생산지를 탐험해보세요.
- 이탈리아 대표 식재료에 담긴 풍부한 역사와 제조 비법을 배워보세요!
- 잊을 수 없는 풍미를 자랑하는 파르미지아노 레지아노, 파르마 햄, 모데나 발사믹 식초 PDO & PGI를 맛보며 미식의 즐거움에 빠져보세요.
여행스토리
이탈리아 미식의 중심지, 푸드 밸리에서 잊지 못할 미식 여행을 떠나 파르미지아노 레지아노 치즈, 파르마 햄, 모데나 발사믹 식초를 맛보세요. 먼저 전통 유제품 공장을 방문하여 신선한 치즈 추출부터 염수 처리실, 숙성 창고에 이르기까지 파르미지아노 레지아노 치즈 생산 과정을 직접 확인합니다. 현지 와인과 함께 두 가지 치즈를 맛보는 시식 시간도 놓치지 마세요. 다음으로 파르마 햄 공장을 방문하여 숙성실을 둘러보고, 직접 만든 빵과 와인을 곁들여 24개월 숙성된 햄을 맛보세요. 마지막으로 모데나의 발사믹 식초 공장에서 나무 통에서 숙성되는 과정을 살펴보고 PDO 및 PGI 발사믹 식초를 시음하며 미식 모험을 마무리합니다.
파르미지아노 레지아노 치즈 공장에서 치즈 제조 기술을 배워보세요.
전 세계인의 입맛을 사로잡은 파르미지아노 레지아노 치즈! 풍부한 풍미와 오랜 시간 이어져 온 제조 비법을 만나보세요.
수 세기 동안 이어져 온 기술로 이탈리아 최고의 풍미를 만들어내는 파르마 햄의 장인 정신을 경험해 보세요.
햄 공장에 방문해 파르마 햄 생산의 전통을 직접 확인해 보세요.
모데나의 발사믹 식초를 만나보세요. 오랜 전통과 시간이 빚어낸 특별한 풍미를 경험할 수 있습니다.
장인 정신과 열정, 풍부한 전통이 담긴 모데나 발사믹 식초의 깊은 풍미를 느껴보세요.
이용후기
후기 상품 상세: 조인 투어 (08:30)
치즈와 프로슈토 투어는 정말 재미있고 유익했습니다. 특히 훌륭한 가이드 겸 운전기사였던 로리스 덕분이었습니다. 발사믹 투어는 별로였습니다. 발사믹 식초 생산지에서 온 가이드가 박물관을 너무 급하게 둘러보는 느낌이었습니다. 오전 8시 15분(미팅 시간)에 시작해서 오후 4시 15분(드롭)에 끝나는 투어라면 점심 식사가 포함되었어야 하거나, 적어도 각 공장에서 음식을 더 많이 제공했어야 했습니다. 치즈 3~4조각, 프로슈토 몇 조각과 브레드스틱, 발사믹 식초 몇 티스푼으로는 부족했습니다.
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