호치민 몰입형 쿠킹 클래스 & 마켓 투어 + 요리책

저희 요리 강사 Levi는 정말 훌륭했습니다. 그는 매우 재미있었고, 많은 정보를 공유했으며, 수업 내내 정말 몰입하게 만들었습니다. 재료, 단계, 안전에 대해 자세히 설명해 주었습니다. 우리가 만든 요리들은 맛있었습니다. 전체적인 환경도 깔끔하고 깨끗했습니다. Provincial, 특히 Levi를 강력히 추천합니다.🥰

제가 방문한 날은 비수기여서 저를 포함해 수업에 4명의 학생만 있었습니다. 저희는 3가지 요리를 배웠는데, 특히 춘권과 팬케이크가 정말 좋았고, 쌀국수는 정말 맛있었습니다! 요리 과정에 사용된 재료와 양념은 모두 깨끗했고, 소분되어 있어서 사용하기 편리했습니다. 베트남 요리에 익숙하지 않은 사람도 쉽게 따라 할 수 있었고, 저희를 가르쳐주신 셰프 LEVI는 인내심 있고 책임감 있으며 유머러스해서 수업 분위기가 매우 즐거웠습니다. 혼자 참여해도 전혀 어색하지 않았습니다. 무엇보다 직접 만든 음식이 정말 맛있고 배불러서 저녁 식사를 할 배가 없을 정도였습니다. 가성비가 매우 높다고 생각합니다.

호치민 최고의 베트남 요리 경험! 벤탄 시장을 방문하여 현지 과일, 요리 재료, 그리고 커피를 맛보는 것으로 하루를 시작했습니다. 짧은 투어 후 쿠킹 스쿨로 이동했습니다. 제가 방문한 날은 망고 새우 샐러드, 치킨 포, 분라롯(구운 베텔 잎)을 만들었습니다. 강사님도 친절하셨고 수업도 아주 잘 진행되었습니다!

시장 투어 + 요리 수업을 들었는데 이 옵션을 선택한 것을 후회하지 않습니다. 시장 투어는 어떤 재료를 사용하는지, 어디에서 왔는지 보여줄 뿐만 아니라 어디에서 구입할 수 있는지에 대한 제안도 해 주었습니다(수업에서 사용된 정확한 향신료를 집에 가져가고 싶어하는 사람들에게 좋습니다). 요리 수업은 매우 상호작용적이었고, 몇몇 단계에서 어려움을 겪을 때 서두르지 않는 좋은 강사가 있었습니다. 우리가 만든 요리도 정말 맛있었고, 각 학생이 샐러드에 사용한 고기를 플람베할 기회를 가졌다는 것이 정말 멋졌습니다. 베트남 요리에 대해 더 배우고 싶거나 맛있는 음식을 먹으면서 즐거운 시간을 보내고 싶은 사람들에게 추천합니다🫶

정말 멋진 경험이었습니다. 직원들은 매우 박식하고 즐거웠습니다. 라이스 페이퍼 롤, 반쎄오, 쌀국수 만드는 법을 배웠고, 직접 만든 음식을 맛볼 수 있었습니다. 호치민에 계시다면 꼭 해봐야 할 경험입니다.

정말 좋은 경험이었습니다. 강사님께서 다양한 요리와 조리법을 아주 훌륭하게 설명해 주셨습니다. 특히 쇠고기 볶음(shaking beef)이 정말 환상적이었습니다. 메뉴는 온라인에 게시된 것과 약간 달랐는데, 아마 디저트가 바뀐 것 같습니다. 다른 모든 것은 동일했습니다. 저희는 쌀국수, 쇠고기 볶음, 그리고 스프링롤을 만들었습니다.

우리는 미스 다잉과 즐거운 시간을 보냈습니다. 그녀는 시장 투어 동안 베트남 요리의 재료 사용에 대해 많은 것을 가르쳐 주었습니다. 우리는 또한 미국에서 온 다른 어머니와 딸과 함께 3가지 맛있는 메뉴를 만들 수 있었습니다. 미스 다잉은 또한 우리가 비할랄 음식을 먹을 수 없기 때문에 해산물과 채식 옵션을 요청했을 때 우리를 수용해 주었습니다. 전반적으로 좋은 경험이었습니다. 우리는 오후 2시에 투어를 시작했고 수업은 오후 6시경에 끝났으므로 돈을 낼 만한 가치가 있었습니다. 그들은 또한 커피 만들기 워크숍(4가지 종류의 커피)을 가지고 있는데, 기회가 된다면 꼭 참여하고 싶습니다.

정말 재미있는 경험이었어요! 처음부터 현지 특색 요리를 만들어봤는데, 오늘 만든 세 가지 요리는 베트남 롤, 록앤롤 비프, 닭고기 쌀국수였어요. 모든 요리가 정말 맛있었고, 직접 만든 음식이라 그런지 더 맛있게 느껴졌어요. 특히 Lucy 선생님을 칭찬하고 싶어요. 정말 열정적이고 사랑스러우셨어요🥰. 선생님이 너무 좋아서 다음에 또 기회가 된다면 선생님 수업을 다시 듣고 다른 요리도 만들어보고 싶어요~ PS: 택시를 타고 오시면 바로 찾기 어려울 수 있으니, 내리신 곳의 작은 골목 안으로 들어오세요.

생일에 이 수업을 들었습니다. 강사 Lucy는 정말 즐거웠어요! 그녀는 따라하기 쉬운 지침을 제공합니다. 샐러드용 소고기를 직접 플람베할 수 있게 해주었는데, 정말 신났습니다. 우리가 만든 모든 것이 너무 맛있어서, 집에서 만들어 볼 수 있도록 쌀국수 향신료도 샀습니다.

베트남 요리법을 배우면서 즐거운 시간을 보냈습니다. 매우 흥미롭고 재미있었습니다. 시장 투어도 매우 흥미로웠는데, 벤탄 시장은 정말 관광객 위주라는 것을 알게 되었습니다. 하하. 또한 깨끗한 남은 음식은 음식물 쓰레기가 아니라 노숙자들에게 제공된다는 것을 알게 되어 매우 기뻤습니다. 강사님도 매우 친절하고 상냥했으며, 수업도 매우 흥미로웠습니다.