ランチだったことと、実際の1人当たりの価格が500人民元以上(klookの手数料は含まない)だったため、料理に使われている材料は一般的でした(例えば、椀物の材料は鴨肉団子でした)。今回、私が最も気に入ったのは、私たちを迎えてくれた女の子です。活発で明るく、少し内気なところもあり、わからないところがあると、携帯翻訳機を使って積極的に調べ、説明してくれます。両手は冷たい水に触れすぎて赤くなっていましたが、お客様の前では常に礼儀正しい姿勢を保っていました。本当に、こんなにかわいい女の子は中国本土ではなかなか見られません。この女の子のために、また来たいです!観光客が懐石料理を食べるなら、昼に行くことをお勧めします。一つは、夜は値段がかなり高くなり、酔っ払って騒がしい客に遭遇する可能性があること、二つは、夜に食べ過ぎると消化に悪いこと、三つは、夜は暗くて庭の景色が見えないことです。茶屋の裏手には高野川があり、せせらぎがとても心地よいです。食事が終わると、女将が玄関先で待っていて、玄関まで見送ってくれ、寒風の中、私たちがバスに乗るまでずっと見送ってくれました。すべてのお客様に対するこのこだわりこそ、日本の懐石料理を体験する価値のある縮図です。