長野石井味噌半日ガイド付きフードツアー
- 創業150年以上の歴史ある味噌工場を見学
- 伝統的な日本の味噌の複雑な発酵プロセスを学ぶ
- 工場特製のなめらかでクリーミーな味噌をふんだんに使った美味しい食事に舌鼓
- 味噌500g、オリジナルTシャツ、オリジナルエプロンのギフト付き
みどころ
味噌の製造工程が見学できる充実の工場見学ツアーに参加しよう。大豆、麹、塩を混ぜて杉の樽で熟成させる様子を見学。作りたての味噌と熟成させた味噌を比較し、発酵と高品質な味噌の製造について学びましょう。見学後は、地元の食材の品質を際立たせる様々な味噌料理を堪能できます。








クチコミ
赤味噌が大好きな私にとって、非常に洞察力のある体験でした。シャツとエプロンが役に立つと思うなら、このパッケージは価値があります!でも私としては、味噌と食事だけでよかったかな。いずれにせよ、とてもボリュームがあっておいしい食事でした🥰
これを予約して本当に良かったです。ほとんど知識のない分野について、興味深い洞察を得ることができました。現在の社長であり6代目である石井氏ご自身にツアーを案内していただき、私たちは幸運で光栄でした。ツアーの最後にレストランでいただいた味噌の試食は、信じられないほどの風味とコントラストに満ちており、おそらく私の旅行全体で最高の食事でした。このツアーに参加したい人は、最大限に楽しむために朝食を抜くべきです。アーリーガトウゴザイマス 😀
工場のオーナーであるツアーガイドは、とても上手な英語を話し、説明も非常に明確でした。出された食べ物は美味しかったです。味噌についてもっと知りたい方、味噌を味わいたい方には絶対にお勧めです。
ツアー自体は無料ですが(3枚目の写真をご覧ください)、1)とても良い買い物ができます(3年熟成味噌500g、限定版のエプロンとTシャツ)、2)その場で予約するのではなく事前に予約する必要がある、本当に美味しくボリュームのあるランチがあるので、値段以上の価値があります。ガイドは4代目オーナーで、英語でわかりやすく説明してくれます。料金も手頃です。強くお勧めします。
このツアーは無料で参加できますが、この体験では、私が食べた中で最高の食事の 1 つを味わうことができ、さまざまな味噌を試食でき、お土産がいっぱい入ったバッグ (もちろん味噌も入っています) を持ち帰ることができます。
このツアーに参加して素晴らしい体験ができました。味噌蔵の現社長であるツアーガイドがゲストに味噌について説明してくれました。ガイドの後は、蔵で作られた味噌を使ったランチを食べました。絶対にお勧めです!
意図的だったかどうかは分かりませんが、私のツアーガイドは味噌会社の CEO で、英語がとても上手でした。ランチはとても美味しく、すべての料理が味噌で作られていました。最後には、シャツ、3 年熟成の味噌の瓶など、お土産ももらえます。松本に来たら、ぜひチェックしてみてください。
ご自身で到着するツアーです。英語が堪能で、味噌の科学と技術に精通した6世代の家族が経営しているので、とても勉強になります。ツアーの所要時間は 30 分強で、その後はおいしいランチが続きました。おまけとしてショーバッグももらいましたが、いつもそうなのか、それとも新年だったからなのかはわかりません。強くお勧めします - 事前に徒歩5分のアートギャラリーに行きました。
これは私たちが松本を訪れた中で一番気に入った部分でした。ツアーは有益で、理解しやすく、とても興味深いものでした。この後、私たちは残りの旅行中に飲んだすべての味噌汁を分析し、比較することを始めました。笑 素敵な雰囲気の中でのランチは美味しかったです。強くお勧めします!
ツアーは素晴らしく、なんと社長ご自身が案内してくださいました!彼の英語は非常に堪能でした。 私たちの質問に時間を割いて答えてくださり、彼の工場だけでなく、日本全体の味噌製造のプロセスを段階的に説明してくださったことに感謝しています。ランチは格別で、味が完璧に調和していました。スタッフは終始丁寧で、ギフトバッグは非常によく考えられていました。ここで過ごせて本当に楽しかったですし、この体験を強くお勧めします。非常に価値があり、質の高い体験でした。
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