釜山ローカルフード料理教室と市場ツアー
釜山(プサン)の地元料理教室:クリエイティブな地元シェフと巡る市場ツアー
- プロの韓国料理専門シェフ(英語堪能)が開催する料理教室+伝統的な市場ツアーです。
- 韓国料理と文化に浸る体験をお楽しみください。自家製ソースの試食、釜山(プサン)名物の調理、伝統的なライスワインを飲みながらの食事、韓国茶道への参加、シェフと一緒に100年の歴史を持つ伝統的な市場の散策など、盛りだくさんの内容です。
みどころ
- 食通や地元の食べ物を愛する人のための韓国料理101クラス!
- 韓国国内外で韓国料理を教える専門のプロのシェフが指導する韓国料理教室に参加しませんか?
- 韓国の伝統的なソース、食材、ワインなどについて学びましょう!
- 伝説的なチャガルチ魚市場(調理スタジオから1駅の距離にある韓国最大の魚市場)から仕入れた新鮮な食材を使って釜山の代表的な料理を作り、地元のシェフと一緒に100年の歴史を持つBypyeong市場(クラス後の市場見学スポット)を訪れましょう。


















アクティビティ情報
- 英語で行われるグループレッスン
- 韓国料理101講座
- 自家製韓国ソースのテイスティング
- 4種類の料理(メインディッシュ、海鮮チヂミ、アサリまたはムール貝のわかめスープ、季節料理)
- 韓国茶道
- レシピはPDFファイルで提供。
- 100年の歴史を持つ富平市場での市場ツアー(シェフの指導のもと、韓国ソースなどの買い物の絶好の機会です!)
クチコミ
これはよく計画された料理体験で、シェフは私たちのグループのニーズに本当によく応えてくれました。Heeyoungは素晴らしい先生で、楽しいアクティビティを提供してくれました。彼女は多様なグループに対応し、事前に寄せられた要望にも応えてくれました。そして、彼女の指導のおかげで、料理はとても美味しかったです!
この料理教室では、姪と私にとって忘れられない経験ができました!まず、学校の場所はとても良くて見つけやすく、学校の環境はとても清潔で整然としていました。先生はとてもフレンドリーで、いつも笑顔でした。彼女は私たちに教えることにとても忍耐強く、彼女の活発でユーモアのある性格は、私たちの学習をとても楽しいものにしてくれました。先生はたくさんの材料と調理方法を紹介してくれましたが、それらはすべて自家製でした。その過程で、私たちは自分で作ることができました。先生も私たちと一緒に昼食を食べました。たまたま雨の日だったので、先生と私は一緒にマグライトワインとチャイブパンケーキを飲みました。とても楽しかったです!食後はお茶を飲みながらおしゃべりをしました。先生は私たちに韓国語もたくさん教えてくれました!先生は私たちを伝統的な市場に連れて行って、それを紹介し、ツアーをしてくれました。私はたくさんの材料を買いました。先生が私たちにたくさんのことを学ばせてくれた幸せな一日をもたらしてくれたことにとても感謝しています。私たちはとても嬉しく、次回はもっと学ぶために必ず戻ってきます!
皆様にお会いできて大変嬉しかったです。先生もクラスメートもとても親切で、会話も本当に楽しく、素晴らしい経験でした。
非常謝謝heeyoung的分享、讓我更清楚自己喜歡的韓國食物、這次體驗相當難忘!さて、私のお気に入りの韓国料理についてもっと教えてください。この経験は本当に忘れられません!友達にもオススメです。
これを予約して本当に良かったです。ヒヨンの料理の専門知識と彼女の温かい人柄が最高の組み合わせで、韓国旅行の最高のスタートを切ることができました。料理ができなくても、すべて初心者向けで、市場を巡ることができ、さまざまな珍味について学ぶのがとても楽しかったです。釜山に来たら絶対に外せないアクティビティです!
炒めテナガダコ、海鮮とネギのチヂミ、わかめスープなど、定番の韓国料理を作る体験は、信じられないほど素晴らしいものでした。どれも美味しくでき上がり、一 morsel ずつ楽しみました。授業には美しい茶道、そして地元の食文化への理解を深めることができた、Bupyeong 市場のガイドツアーも含まれていました。 Heeyoung さんは、温かく、知識が豊富で、辛抱強く、素晴らしいホストでした。韓国料理における大豆のような食材の重要性だけでなく、彼女自身の旅行の経験や物語も共有してくださり、その日がさらに特別なものになりました。 この料理教室は、釜山への旅行のハイライトであり、Heeyoung さんとの時間はいつも心に残るでしょう。強くお勧めします!
韓国でこれまで経験した中で最高の体験の一つです。ワークショップのホストでありシェフのヒヨンさんはとても親切で、英語が堪能なだけでなく、韓国料理について知りたいこと全てを丁寧に教えてくれました。しかも、彼女は全てを一から手作りしています。料理は素晴らしく、種類も豊富で、ワークショップが行われた場所も清潔でとても快適でした。食後は、ヒヨンさんが近くの市場に連れて行ってくれて、韓国料理の新たな一面を体験することができました。全体的に素晴らしい体験で、本当におすすめです。10/10
シェフ Heeyoung との素晴らしい体験!料理教室はとても勉強になり、韓国のソースのさまざまな発酵過程について説明してくれました。私たちは、海藻と大きなアサリのバースデースープ、イカと玉ねぎの料理、シーフード入りのチャイブパンケーキを作りました。その後、蓮の葉茶でお茶会をし、シェフとおしゃべりをし、最後に地元の食品市場を見学しました。そこでシェフは地元の名物料理をいくつか見せてくれました。この体験を心からお勧めします!
今日はヒヨンさんとのセッションで、とても勉強になりました。様々な食材について多くのことを学び、料理の体験を分かりやすく、簡単にできるようにしてくれました。12名という大人数のクラスでしたが、すべてがスムーズに進みました。作った料理もとても美味しかったです。韓国料理が好きな方、または韓国料理や食材についてもっと学びたい方には、ぜひお勧めします。
料理の経験がある私にとって、これは韓国料理、特に釜山の郷土料理について、またソースをゼロから作る方法を学ぶ上で非常に勉強になりました。 Haeyoungさんはとても知識が豊富で、彼女自身の醤を使っているため、より本格的でした。
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