ベトナムコーヒーの淹れ方教室(ホイアン)
- コーヒー豆がカップに注がれるまでの過程を学びながら、クラスを始めましょう。
- ベトナムの挽きコーヒーであるロブスタ種が、世界の他のコーヒーと何が違うのかを発見しましょう。
- プロのバリスタが、ベトナムコーヒーの淹れ方と、その真の風味を引き出す方法を実演します。
- このアクティビティは、コーヒー好きの方だけでなく、街の活気に満ちた文化を発見したい旅行者にもおすすめです。
みどころ
ホイアンでのガイド付きワークショップで、コーヒーと文化に触れてみましょう。ベトナムコーヒーの代表的な4つのスタイルを実際に作り、試飲したり、クッキーを味わったりできます。
ガイドと合流したら、まずは特製ハーブティーをお楽しみください。ベトナムで人気のカフェの裏話や、その歴史や文化とのつながりをインストラクターがお話します。コーヒー豆がどのように栽培され、カップに注がれるのかを学び、ベトナムコーヒー作りの技術を習得しましょう。
フレンチプレスの一種である「Phin(フィン)」と呼ばれる小さな金属製フィルターを使って、地元のコーヒーがどのように淹れられ、豊かで奥深い味わいを生み出しているのかを発見してください。濃い色の豆を焙煎し、甘い練乳と完璧に混ぜ合わせるために必要な手順について学びましょう。
ブラックコーヒー、ハッピーホワイトコーヒー、フエ王宮塩コーヒー、ハノイエッグコーヒーを作ります。クラスの最後には、心地よい雰囲気の中で音楽を聴きながら、コーヒーとクッキーをお楽しみください。





クチコミ
シンプルに言って、最高です。コーヒー好きにはたまらない体験です。ベトナムで飲める最も有名なコーヒーをすべて作りました。塩コーヒー、エッグコーヒー、ココナッツコーヒー、ホワイトコーヒー、そしてLoc's Familyの特別なブレンドも試しました。Locと彼の家族は、これらの美味しいコーヒーの作り方だけでなく、ベトナムのコーヒーの歴史や、私たちが作ったレシピについても少し説明してくれました。全体の経験は、楽しく、よくできていて、素晴らしいロケーションでした。これを選んで本当に良かったです。
友人と私は、このコーヒー作り教室で本当に素晴らしい時間を過ごしました!到着した瞬間から、心地よい音楽が流れ、セッション中ずっと軽食が提供され、歓迎的でリラックスした雰囲気でした。 インストラクターの方々は素晴らしく、フレンドリーで忍耐強く、体験全体をとても楽しいものにしてくれました。家族経営のビジネスであることが本当によく分かり、皆が快適に過ごし、仲間意識を感じられるように心から配慮しているのが伝わってきました。たくさんの笑い声とともに、コーヒーについて多くのことを学びました。 友人と一緒にできるユニークなアクティビティを探しているなら、心からお勧めします。私たちは新しいスキル、素晴らしい思い出、そしてコーヒーへのさらなる深い感謝の気持ちを持って帰路につきました!
最初は25人ほどのクラスだったので少し心配でしたが、とても分かりやすく、皆さんもとても親切でした。インストラクターもフレンドリーで、どのコーヒーも素晴らしかったです。
一人で参加しました 素晴らしかったです 英語は苦手ですが置いてきぼりにならないように常にフォローしてくれます。お店の方はユーモアがあり英語が堪能です。5つのコーヒーのレシピをくださりました(写真を撮らせてくれます)家に帰ったらミキサーを買って再現したいと思います。お店に商品はありますが購入の強要は一切ありません。スタッフの方全員感じが良くて感銘を受けました。コーヒーのこと、勉強になりました!ありがとうございました!!!
親切なスタッフと美味しいコーヒーでした!飲みきれなかったコーヒーを持ち帰れるように、テイクアウトカップを提供してくれたらもっと良かったのにと思います。でも全体的には良い経験でした!
時間と機会があれば、ぜひ体験していただきたいことの一つです。ホストの方々はとても親切で、5種類のコーヒーの作り方を丁寧に教えてくださり、それぞれのコーヒーの歴史についても説明してくださいました。そこにいた2時間はあっという間に過ぎてしまいました。
家族にとって素晴らしい経験でした。特に娘は、ベトナムコーヒーの歴史や自分で淹れる方法を学ぶのが大好きでした。ホイアンでぜひ体験すべきアクティビティです。
⭐⭐⭐⭐⭐ これは私のベトナム旅行のハイライトの一つでした!クラスは楽しく、インタラクティブで、初心者にも完璧でした。ベトナムのコーヒー文化について学び、インストラクターからの明確な指導のもと、5種類のコーヒーを淹れる機会がありました。 雰囲気は歓迎ムードで、体験は教育的でありながらも楽しかったです。ベトナムコーヒーへの新たな認識と、自宅でいくつかのレシピを再現する自信を持って帰りました。ホイアンやダナンを訪れる方には強くお勧めします!
素晴らしい体験でした!家族経営のビジネスで、クラスは楽しくて魅力的で、最高のコーヒーの作り方を学びました。ホイアンにいて、毎日コーヒーを飲むのが好きなら、このアクティビティは必須です。
授業はとても楽しく、インタラクティブです。スタッフは私たちにとても辛抱強く、親切で、もちろん、インストラクターはとても魅力的です。もし5種類すべてのコーヒーを飲めたら、そうしたいほど美味しいです。コーヒー好きなら絶対に試すべき体験です。
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