蒼山との特別なデート - 蒼山百畝茶園での茶摘み体験
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大理古城
- 標高2200mの蒼山の自然生態系を深く抱きしめ、感じる
- 樹齢70年の100エーカーの生態茶園で、時間がゆっくり流れる
- 茶農家と一緒に茶摘みから始め、いくつかの工程を経て、蒼山茶を手作りする
みどころ
蒼山にある百エーカーの茶畑に入り、一芽一葉から手摘みでお茶を摘みます。先生と一緒に萎凋、殺青、揉捻、乾燥などの製茶工程を約2時間かけて行い、自分だけのお茶を作ります。最後に自分で作ったお茶を淹れて、山野の清らかな香りを楽しみます。人それぞれの手法や心がけによって、お茶の味も異なります。4月から10月末まで体験可能で、団体様は時間に合わせて柔軟にカスタマイズできます。

茶摘み

茶摘み

茶園環境

お茶を作る

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茶園環境

完成茶葉

茶園環境

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