カンタ・プーケット・クッキングクラス（プーケット旧市街）
カンタ・プーケット
- 80年の伝統： 3世代にわたって受け継がれてきた本格的なプラナカン（ババ・ニョニャ）料理のレシピを習得。
- 文化体験： 歴史あるプーケット旧市街にある、見事に修復された中葡折衷様式のショップハウスに位置。
- パッタイだけじゃない： ゲンソムのような珍しい南タイ料理や、複雑なスパイスペースト（ルンパ）をゼロから学ぶ。
- ブティック体験： 大規模な商業学校とは異なり、パーソナルな触れ合いを提供する少人数制のクラス。
- 本格的な技術： 伝統的な方法に焦点を当て、すり鉢とすりこぎを使って奥深い伝統の味を引き出す。
- 食の歴史： プーケットの料理文化を特徴づける、中国とマレーのユニークな融合を発見。
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