シンガポールバクテー料理教室 by ANATTA Culinary Academy
アナッタ・キュリナリー・アカデミー
- シンガポール風バクテー胡椒スープの本格的な調理法と味のバランスの取り方を発見
- スパイスから豊かな香りと風味を引き出すテクニックを探求
- 深みと風味を出すためにピーナッツを煮込み、梅菜を煮込む方法を学ぶ
- スープと付け合わせを調和させて、完全でバランスの取れた食事を作る
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みどころ
アンドレ・カムシェフによる実践的なセッションに参加し、参加者は本格的なシンガポール風ペッパーバクテーを調理する方法を学びます。また、煮込みピーナッツと梅菜の煮込みも準備し、それぞれの料理に深み、香り、完璧なバランスをもたらす技術を習得します
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