職人の醸造:ハノイの沿岸農場文化とティー体験
クチコミ2件
リザーブ ロースタリー
- ベトナムの茶の真髄を発見:クアンニン省から権威あるOCOP 4つ星認証を獲得した沿岸農園で栽培。
- 純粋な雨水と潮風という最高の自然要素のみで育ったお茶のユニークな風味を堪能。
- ベトナムの伝統的なお茶の淹れ方と、一杯一杯に込められたマインドフルネスの哲学を学ぶ。
- ベトナムを代表する職人技の真髄を表す3種類の個性的なお茶を試飲:ハニーブラックティー、烏龍茶、フラワーグリーンティー。これらのお茶は、The Golden Leaf Awards 2024(オーストラリア)で銀賞を受賞。
みどころ
静かな茶室で、ベトナム唯一の沿岸茶産地クアンニン省の茶を探索。肥料や灌漑なしで完全に有機栽培され、ミネラル豊富な雨と潮風のみで育った茶葉。ワークショップでは、海で育った3種類の茶のテイスティングを体験:優しい蜂蜜のようなフルーツの香りのハニーブラックティー、コーヒー炭で精製された深みのあるスモーキーな香りの10年熟成烏龍茶、そして春に手摘みされたクリーンで持続的な甘さのフラワーグリーンティー。茶職人による指導のもと、基本的な淹れ方や温度が風味に与える影響を学びます。体験の最後には、地元の緑豆菓子と、職人技が光る茶器を展示する古民家を訪れ、ベトナムの茶の儀式を静かに垣間見ることができます。










クチコミ
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クチコミ内容: グループツアー
アップトラベルとのベトナムトゥーティーでのティーテイスティングは本当に楽しかったです!ガイドのジミーは、ベトナムのお茶の歴史や試飲した様々なお茶について、とても知識が豊富で感じの良い方でした。ぜひまた参加したいです!
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クチコミ内容: グループツアー
リヨンさんの個人レッスンを受けました。ベトナムで生産されているお茶について、ガイド付きで説明してくださり、非常に丁寧で有益、そして全体的に楽しいクラスでした。お茶のテイスティングも行いました。全体的に、このクラスはまた受けたいです!
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