宜蘭蘇澳：旬魚鱻トラベル半日遊
四魚ストーリー館
- スローフィッシュ運動を推進し、「ゆっくり魚を食べる」ことを推進します。
- 魚の産地と來源を理解し、優先的に地元、旬の海鮮を選びます。
- 消費者が単に海鮮を味わうだけでなく、海洋生態を尊重し、関心を持つことを期待します。
みどころ
南方澳は豊富な魚種を有し、台湾の三大漁港の一つでもあります。しかし、海鮮レストランで食べるものはすべて地元産でしょうか？そうとは限りません！そこで、皆様に地元産の魚を味わっていただき、魚の生態や価値を理解していただくために、最も身近な「食」を出発点として、「食魚」を通して人と海とのつながりを築き、持続可能な食魚の目標を達成します。
四魚故事館の由来、台湾唯一の魚アート館
魚料理体験、食魚文化
スローフード料理をお楽しみください
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